اطباقي| وصفة كروكيت سلاطعين على طريقة Mahmoud Houmada

وصفة كروكيت سلاطعين على طريقة Mahmoud Houmada - عالمي‎: نضع طنجرة تيفال صغيرة على نار خفيفة,نقوم بوضع الزبدة والطحين ونقوم بعملية تشقير خفيفة للطحين مع اضاف

من الاكلات الايطالية والاطباق البحرية الرائعة والاكثر طلبا في كل المطاعم التي تقدم اكلات السيفود
اطباقي
10
30
أطباق جانبية
عالمي‎

وصفة كروكيت سلاطعين

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

من الاكلات الايطالية والاطباق البحرية الرائعة والاكثر طلبا في كل المطاعم التي تقدم اكلات السيفود

طريقة التحضير
  1. نضع طنجرة تيفال صغيرة على نار خفيفة
  2. نقوم بوضع الزبدة والطحين ونقوم بعملية تشقير خفيفة للطحين مع اضافة مكعب الماجي و الملح والبهار الابيص
  3. نقوم بضرب السلاطعين المطبوخة في الخلاط قليلا
  4. نضيفه الى الطحين والزبدة وتحريكها بشكل مستمر
  5. نقوم بخلط الماء والحليب وصفار البيض والفانيلا معا للحصول على سائل المزيج و نضيفه الى الخليط و نضعها على النار لمدة 3 دقائق مع التحريك جيدا حتى يتشكل لدينا عجينه ثم نطفئ النار
  6. نضيف الجبن المبشور فوق العجينة
  7. نخلطها مع بعضها البعض باليد بواسطة كيس نايلو مخصص للطعام
  8. عندما تبرد العجينة نقوم بتقطيعها الى كرات صغيرة
  9. في وعاء نقوم بوضع بيضة واضافة الكرات فوقها وتحريكها بشكل جيد حتى تمتزج جيدا في البيض
  10. من ثم نضع الكرات في الكعك
  11. ورفع الكرات ووضعها في صحن وترك الكرات في البراد لمدة 1/2 ساعة
  12. نضع الكرات في الزيت القلي بشكل جيد على نار متوسطة للحصول على كرات شقراء
  13. تقدم كرات السلاطعين مع صوص كوكتيل

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !