اطباقي| وصفة كريات السردينة على طريقة أم أسامة

وصفة كريات السردينة على طريقة أم أسامة - عالمي‎: نقي السردينة وانزعي ذيلها ورأسها وكل مكوناتها الداخلية وضعيها في مقلاة مع ملعقة أكل زيت والفلفل الاسود والملح

اطباقي
20
30
مقبلات
عالمي‎

وصفة كريات السردينة

طريقة التحضير
  1. نقي السردينة وانزعي ذيلها ورأسها وكل مكوناتها الداخلية وضعيها في مقلاة مع ملعقة أكل زيت والفلفل الاسود والملح وقليهم جيدا
  2. امعسيها بالشوكة ثم ضعيها في صحن كبير
  3. وفي نفس المقلاة ارحي البصلة وحمصيها ثم ضفيها للسردينة
  4. قشري البطاطا وقطعيها ثم ضعيها تغلي مع الماء والملح ثم صفيها وامعسيها وضفيها للسردينة
  5. قطعي المعدنوس وضفيه للسردينة مع بشر فص ثوم واضيفي لهم البيضتان والتوابل والفرينة واخليطي جيدا ثم شكلي منها كويرات ولفيهم في الخبز المرحي واقليها في الزيت واتركيهم يقطروا
  6. لتحضير صلصلة الطماطم : ابشري الطماطم والثوم المتبقي في مقلاة مع ملعقتين زيت وملح وفلفل اسود والطماطم المصبرة ونصف كاس ماء وورقة الرند
  7. اتركيها تطهى حتى تنضج وتفقد الماء وقدميها مع السردينة المزينة بالمعدنوس والليمون

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !