اطباقي| وصفة كريم كراميل بيتي على طريقة marvoota sallam

وصفة كريم كراميل بيتي على طريقة marvoota sallam - عالمي‎: لعمل الكراميل : نضع السكر في وعاء على نار متوسطه و نتركه بدون تحريك لحد مايبدأ في الذوبان وهنجد لونه

صنف حلو خفيف ومرطب وخاصة في فصل الصيف ولذيذه ومغذيه
اطباقي
50
20
حلويات
عالمي‎

وصفة كريم كراميل بيتي

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

صنف حلو خفيف ومرطب وخاصة في فصل الصيف ولذيذه ومغذيه

طريقة التحضير
  1. لعمل الكراميل : نضع السكر في وعاء على نار متوسطه و نتركه بدون تحريك لحد مايبدأ في الذوبان وهنجد لونه اصبح ذهبي
  2. نقلبه بمعلقه خشبيه حتى يأخذ لون اغمق قليلا مع الحرص على التقليب لانه ساخن جدا
  3. نرفع الوعاء من على النار ونصب عليه الميه السخنة مع التقليب بسرعه الى ان يشرب الماء ويصبح سائلا
  4. نعيد الوعاء علي النار مره اخري ويقلب تقلبتين فقط ثم يصب في القوالب المعده للخبز ونتركه حتي يبرد
  5. لتحضير الكريم : نكسر البيض كله ونضيف عليه الفانيلا ويضرب بمضرب سلك او كهربا
  6. يضاف علي اللبن المحلى بالسكر ويضرب جيدا للاختلاط
  7. نصب هذا الخليط على الكراميل
  8. نحضر صينيه كبيره نضع فيها لحد نصها ماء مغلي ثم نضع القالب او القوالب بداخلها وتدخل الفرت تستوي بتاخد حوالي نص ساعه او لحد ماوشها يحمر قليلا
  9. نخرجها ونضعخا في التلاجه وتقلب في اطباق عند التقديم
  10. صحه وهنا

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !