اطباقي| وصفة كريم كرواسان الشوكولاتة بالموز على طريقة منال العالم

وصفة كريم كرواسان الشوكولاتة بالموز على طريقة منال العالم - فرنسي: سخني الفرن لدرجة حرارة 180 س. استعملي طبق فرن كبير، (ستحتاجين الى صينية اخرى اكبر بقليل لكي

ما رأيك بتقديم صنف جديد لعشاق الأطباق الباردة وايضا لعشاق الشوكولاتة ،،، سارعي بتجربته اليوم فهو سهل وسريع .
اطباقي
40
15
حلويات
فرنسي

وصفة كريم كرواسان الشوكولاتة بالموز

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

ما رأيك بتقديم صنف جديد لعشاق الأطباق الباردة وايضا لعشاق الشوكولاتة ،،، سارعي بتجربته اليوم فهو سهل وسريع .

طريقة التحضير
  1. سخني الفرن لدرجة حرارة 180 س. استعملي طبق فرن كبير، (ستحتاجين الى صينية اخرى اكبر بقليل لكي يتم خبز الكريم فيها ).
  2. قطعي الموز الى شرائح ، أضيفي اليه جوز الهند ، البندق ، الزبيب والدارسين، قلبي الى ان تتغطى شرائح الموز بهذا الخليط ، اقطعي الكرواسان بالعرض (مثل السندوتش ) واحشيها بخليط الموز. ضعيها في الطبق ، اتركيه جانبا .
  3. في قدر متوسط الحجم ضعي الحليب، القيمر، الشوكولاتة، سخني الخليط على نار متوسطة الى ان تظهر فقاعات على الجوانب ، مع استمرار التقليب الى ان تذوب الشوكولاتة .
  4. ضعي البيض والصفار والسكر والفانيليا، في وعاء عميق، قلبي بمضرب شبك يدوي الى ان يختلط ، أضيفي اليه خليط الحليب والكريمة الساخن وقلبي الى ان يمتزج تماما، صفي الخليط في مصفاة ناعمة مباشرة فوق الكرواسان.
  5. اتركي الطبق جانبا لحوالي 10 دقائق لكي يتشرب الكرواسان بخليط الكريم، اضغطي بظهر الملعقة على الكرواسان لكي يسقط الى قاع الطبق قدر الإمكان.
  6. ضعي القالب في الصينية الواسعة، املئي الصينية بالماء الساخن، بحيث يصل الماء الى نصف ارتفاع القالب تقريبا.
  7. ادخلي الصينية وبداخلها القالب الى الفرن، واخبزي الى ان يتماسك الكريم ، حوالي 35 – 40 دقيقة، اخرجيه من الفرن ، واتركيه جانبا الى ان يبرد بعض الشيء، ثم ضعي القالب بالثلاجة لعدة ساعات او طوال الليل.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !