اطباقي| وصفة الكشري المصري على طريقة Adel Amin

وصفة الكشري المصري على طريقة Adel Amin - المصري: يحمر 1/4 كمية البصل في الزيت حتي يكون لونه ذهبي,يضاف العدس حتي ينضج ثم يضاف اليه كمية الرز بعد غسيله جيدا,يسلق

اطباقي
45
30
اطباق رئيسية
المصري

وصفة الكشري المصري

طريقة التحضير
  1. يحمر 1/4 كمية البصل في الزيت حتي يكون لونه ذهبي
  2. يضاف العدس حتي ينضج ثم يضاف اليه كمية الرز بعد غسيله جيدا
  3. يسلق الحمص ويضاف عليه الملح والكمون وقليل من الشطه الحمراء حسب الرغبه
  4. يحمر باقي كمية البصل حتي ينضج ويصفى جيدا من الزيت
  5. لعمل صلصة الكشري يحمر الثوم بعد تقطيعه قطع صغيره جدا حتى يكون لونه ذهبي ثم يضاف عليه الطماطم المفرومه جيدا وتترك على النار لمدة 45 دقيقه
  6. لعمل تقليةًًالثوم يحمر الثوم المفروم في قليل من الزيت ثم يطش بالخل
  7. تسلق كمية المعكرونة وتصفى جيدا ثم يضاف عليها قليل من الزيت الذره حتى لا تلصق ببعضها
  8. بعد تسوية الرز مع العدس يترك حتى يهدأ
  9. ويقدم الكشري ساخن فيً طبق التقديم بإضافة كافة المكونات كالتالي يضاف الزر مع العدس اولا ثم تضاف المعكرونة المسلوقة ويضاف عليها تقلية البصل ثم الحمص ثم تقلية الثوم وفيً النهاية تضاف الصلصة
  10. وبالهنا والشفا

التعليقات (3)

    الإثنين ٢٥ / يوليو / ٢٠١٦
  • نور الثقفي الإثنين ٢٥ / يوليو / ٢٠١٦

    لذيذ😋تسلم اليادي

  • الإثنين ٢٥ / يوليو / ٢٠١٦
  • Elhag Mosad الإثنين ٢٥ / يوليو / ٢٠١٦

    جميله

  • الثلاثاء ٠٢ / أغسطس / ٢٠١٦
  • Gh Al الثلاثاء ٠٢ / أغسطس / ٢٠١٦

    ماشاء الله تسلم الايادى

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !