اطباقي| وصفة كعكة الجبنة الخفيفة بالتوت على طريقة Angel 🐾Cooking

وصفة كعكة الجبنة الخفيفة بالتوت على طريقة Angel 🐾Cooking - عالمي‎: يُمزج فتات البسكويت مع الزبدة و الماء وتُفرك المكوّنات جيّداً ببعضها بواسطة أطراف الأصابع، ث

اطباقي
30
15
حلويات
عالمي‎

وصفة كعكة الجبنة الخفيفة بالتوت

طريقة التحضير
  1. يُمزج فتات البسكويت مع الزبدة و الماء وتُفرك المكوّنات جيّداً ببعضها بواسطة أطراف الأصابع، ثم تُرص العجينة على قاعدة قالبٍ للكعكة قياس 20 سم وذات قاعدةٍ مرنةٍ
  2. تُخفق جبنة الكريما مع حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم والفانيلا في وعاء خلاّط كهربائيٍّ إلى أن يصبح المزيج مرناً ثم يُضاف عصير الليمون الحامض إلى مزيج الجبنة وتُخفق كلّ المكونات على سرعةٍ خفيفةٍ لمزجها جيّداً
  3. يُرش الجيلاتين فوق الماء الساخن حتى يذوب ثم يُضاف إلى مزيج جبنة الكريما مع التحريك المستمر
  4. يُسكب مزيج الجبنة فوق القاعدة المجهّزة ويوضع القالب في البرّاد لمدّة 3 ساعات أو إلى أن يشتد مزيج الجبنة
  5. لتحضير مربى التوت: يُمزج التوت مع السكر ويُحرك على نار متوسّطة لمدّة 8 و 10 دقائق أو حتى يصبح المزيج كثيف و متماسك كالمربّى. يوضع جانباً ثمّ يُبرّد في البراد قبل وضعه فوق الكعكة

التعليقات (4)

    الجمعة ١٤ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • Rani💕 al-Sayed الجمعة ١٤ / أكتوبر / ٢٠١٦

    شكرا

  • الأحد ١٦ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • 👑الزهراء قدوتي👑 الأحد ١٦ / أكتوبر / ٢٠١٦

    امممممم

  • الأحد ١٦ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • Noor stars الأحد ١٦ / أكتوبر / ٢٠١٦

    حبيتاااااا 😍 عنجددد

  • الإثنين ١٧ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • Angel 🐾Cooking الإثنين ١٧ / أكتوبر / ٢٠١٦

    شكرا لكم

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !