اطباقي| وصفة كفتة الجمبري بصلصة الطماطم على طريقة منال العالم

وصفة كفتة الجمبري بصلصة الطماطم على طريقة منال العالم - اوروبي: في طبق زجاجي عميق ضعي الجمبري، البصل، العصير، الملح والكمون. دعي الجمبري جانبا لمدة نصف ساعة تق

اطباقي
20
30
اطباق رئيسية
اوروبي

وصفة كفتة الجمبري بصلصة الطماطم

طريقة التحضير
  1. في طبق زجاجي عميق ضعي الجمبري، البصل، العصير، الملح والكمون. دعي الجمبري جانبا لمدة نصف ساعة تقريبا أو حسب الوقت المتاح لديك.
  2. خليط الكفتة: في طبق عميق ضعي الكمون، الكزبرة، البابريكا، الفلفل، الملح، الهيل وبهارات السمك. قلبي البهارات لتختلط.
  3. ثبتي مفرمة اللحمة على جهاز الخلاط وثبتي فيها القرص ذو الثقوب الصغيرة. ضعي طبق البهارات تحت المفرمة.
  4. أفرمي الروبيان، البقدونس، الكزبرة، البصل، الثوم والفلفل. أضيفي برش الليمون، عصير الليمون والأرز المطحون. قلبي خليط الروبيان لتحصلي على كفتة متجانسة. شكلي الكفتة إلى كرات متوسطة الحجم.
  5. في صينية واسعة ضعي كمية من الدقيق. ضعي كرات الكفتة في الدقيق وقلبيها بخفة.
  6. في مقلاة واسعة ضعي قليل من زيت الذرة، ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت، أضيفي كرات كفتة الجمبري بالتدريج مع تقلبيها بخفة إلى أن تصبح ذهبية اللون. أخرجي كرات الكفتة من المقلاة. دعيها جانبا.
  7. خليط الصلصة: في نفس المقلاة ضعي الزبدة ودعهيا لتذوب ثم أضيفي البصل، الثوم، الفلفل الأخضر، الفلفل الحلو. قلبي إلى أن تلين الخضروات. أضيفي الخل، الطماطم، معجون الطماطم والماء. دعي الصلصة تطهي على نار متوسطة لمدة 5 دقائق تقريبا.
  8. ضعي كرات الكفتة في الصلصة ودعيها لتطهي لمدة 10 دقائق تقريبا إلى أن ينضج الجمبري وتتسبك الصلصة.
  9. قدمي كفتة الجمبري بصلصة الطماطم مع الأرز الأبيض.

التعليقات (18)

    الإثنين ٠١ / أغسطس / ٢٠١٦
  • amol. mohammad الإثنين ٠١ / أغسطس / ٢٠١٦

    كتر حلوه الوصفة

  • الإثنين ٠١ / أغسطس / ٢٠١٦
  • بيان ثائر الإثنين ٠١ / أغسطس / ٢٠١٦

    mmmmm

  • الإثنين ٠١ / أغسطس / ٢٠١٦
  • Dew Drops الإثنين ٠١ / أغسطس / ٢٠١٦

    تقول امي واااااااو الوصفه حميله جداً 👌👌👍👍👍

  • الإثنين ٠١ / أغسطس / ٢٠١٦
  • eman alwahesh الإثنين ٠١ / أغسطس / ٢٠١٦

    يسلمو ايديكي

  • الإثنين ٠١ / أغسطس / ٢٠١٦
  • THANy. . الإثنين ٠١ / أغسطس / ٢٠١٦

    يمي لذيذه

  • الإثنين ٠١ / أغسطس / ٢٠١٦
  • عقبة بديار الإثنين ٠١ / أغسطس / ٢٠١٦

    روووووووووووووووووووعة جددددددددددددددددد روووووووعة

  • الإثنين ٠١ / أغسطس / ٢٠١٦
  • أم أيمن. رضا الله غايتي الإثنين ٠١ / أغسطس / ٢٠١٦

    وصفه رائعه. واكيد طيبه.عافيات ست منال

  • الإثنين ٠١ / أغسطس / ٢٠١٦
  • Fatma Satar الإثنين ٠١ / أغسطس / ٢٠١٦

    روعةة

  • الإثنين ٠١ / أغسطس / ٢٠١٦
  • حسن الزبيدي الإثنين ٠١ / أغسطس / ٢٠١٦

    كتير حلوة الوصفة

  • الإثنين ٠١ / أغسطس / ٢٠١٦
  • قطر الندى الحسني الإثنين ٠١ / أغسطس / ٢٠١٦

    حلوة وايد

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !