اطباقي| وصفة كفتة الدجاج بجوز الهند على طريقة منال العالم

وصفة كفتة الدجاج بجوز الهند على طريقة منال العالم - اوروبي: ضعي الزيت قي قدر سميك القاعدة و سخني على نار هادئة,أضيفي الدقيق والبيكنج باودر و الملح والفلفل الأس

اطباقي
25
15
مقبلات
اوروبي

وصفة كفتة الدجاج بجوز الهند

طريقة التحضير
  1. ضعي الزيت قي قدر سميك القاعدة و سخني على نار هادئة
  2. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر و الملح والفلفل الأسود و قلبي إلى أن يتحمص الدقيق و يصبح ذهبي اللون
  3. اضيفي المرق و قلبي جيدا حتى تحصلي على عجينة متماسكة وينضج الدقيق
  4. اضيفي الكمون ثم أضيفي الدجاج المقطع وجوز الهند و قلبي جيدا
  5. دعي الخليط يبرد بعض الشيء
  6. ضعي الدقيق في طبق واسع و اتركيه جانبا
  7. ضعي البيض في طبق عميق و اضيفي الملح و الفلفل و القرفة و قلبي جيدا
  8. خذي حوالي 2 ملعقة كبيرة من الكفتة وشكليها مثل كرة ثم ضعيها في الدقيق لتتغطى بطبقة خفيفة
  9. اكملي بقية المقدار و دعيه جانبا
  10. في مقلاة عميقة سخني الزيت جيدا و ضعي كرة الكفتة المغطاة بالدقيق في البيض
  11. قلبيها على كافة الجوانب الى ان تتغطى تماما ثم ضعيها مباشرة في الزيت الساخن
  12. اقليها الى ان تصبح ذهبية اللون و ضعيها على ورق مطبخ للتخلص من الزيت الفائض
  13. قدميها ساخنة بجانب اللبن الزبادي ( الروب) او السلطة
  14. و صحتين و عافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !