اطباقي| وصفة كفته الحاتي المميزة على طريقة Aya Elsalhy

وصفة كفته الحاتي المميزة على طريقة Aya Elsalhy - العربي: تفرم البصل ونعصره بادينا ونحتفظ بماء البصل,نخلط نوعين اللحم مع بعض,ناخد نصفه نفرمه مره كمان علشان ينعم

اطباقي
20
30
اطباق رئيسية
العربي

وصفة كفته الحاتي المميزة

طريقة التحضير
  1. تفرم البصل ونعصره بادينا ونحتفظ بماء البصل
  2. نخلط نوعين اللحم مع بعض
  3. ناخد نصفه نفرمه مره كمان علشان ينعم اكثر ونضيفهم على بعض
  4. نتبل بتفل البصل والملح والفلفل وبهارات اللحم وقرفه وجوزه طيب والدقيق ونقلب كويس سوا وندخلهم الثلاجه لمده ساعتين
  5. نضيف ماء البصل الى معلقتين الزيت ( لتلميع الكفته )
  6. للتشكيل : نبلل يدينا بخليط الزيت وماء البصل ونصبع الكفته على الأسياخ
  7. ندخلها الفرن أو الشوايه وبعد السوا نحطها في صنيه جنبها فحمه مشتعله عليها معلقه سمنه ونغلق سريعا لكتم الرائحة داخل الكفته
  8. بالعافيه

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !