اطباقي| وصفة كفتة بالأرز على طريقة ام فيصل عسيري

وصفة كفتة بالأرز على طريقة ام فيصل عسيري - العربي: نغسل الأرز ونتركه يجف جيدا قبل الاستخدام بيوم ثم نطحنه جيدا,نضع اللحم في الكبه ونضع عليها البصل والثوم والكز

اطباقي
60
30
اطباق رئيسية
العربي

وصفة كفتة بالأرز

طريقة التحضير
  1. نغسل الأرز ونتركه يجف جيدا قبل الاستخدام بيوم ثم نطحنه جيدا
  2. نضع اللحم في الكبه ونضع عليها البصل والثوم والكزبرة والبهارات ثم نضع الارز ونطحن المقادير جميعا حتى نحصل على القوام المناسب
  3. نضعها في تبس ونقطعها ونشكلها اصابع
  4. نضع الزيت في المقلاة ونسخن الزيت ثم نضع اصابع الكفتة في الزيت حتى يصبح لونها بني
  5. نخرجها على مناديل للمطبخ ونتركها تجف
  6. في وعاء آخر نضع قليل من الزيت ثم نضع البصل ونقلب حتى نحصل على اللون الذهبي
  7. نضيف عصير الطماطم ومرقة الماجي والبهارات وملعقتين معجون طماطم
  8. نتركها 10 دقائق ثم نضع الماء
  9. نقطع البطاطس ونضعها في القدر ونضع اصابع الكفته ونتركها من ربع الى ثلث الساعة ثم نضعها في صحن التقديم ونضع عليها قليل من الكزبرة الخضراء ونقدمها مع الارز وصحتين وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !