اطباقي| وصفة كلاج بالقشطة على طريقة الشيف بلال صالح

وصفة كلاج بالقشطة على طريقة الشيف بلال صالح - العربي: يوضع السكر والماء على النار ويحرك ليذوب السكر ويترك ليغلي قليلا يضاف عصير الحامض وماء الزهر والورد ويترك

اطباقي
20
30
حلويات
العربي

وصفة كلاج بالقشطة

طريقة التحضير
  1. يوضع السكر والماء على النار ويحرك ليذوب السكر ويترك ليغلي قليلا يضاف عصير الحامض وماء الزهر والورد ويترك على حدى ليبرد
  2. لعمل الكلاج ,تفرد عجينة الكلاج وتطوى من النصف ونضيف نصف رقاقة عجين فوق المطوية لنحصل على ثلالث طبقات، تضاف حوالي ملعقين من القشطة الطازجة (يمكن إضافة جبن بدل القشطة حسب الرغبة) في وسط العجينه وتلف بشكل مستطيل أو دائري وتلف باقي الكمية بنفس الطريقه
  3. في وعاء يسكب الحليب الطازج ثم تغمس قطع الكلاج بالحليب لنصف دقيقة ثم ترفع من الحليب وتصفى قليلا باليد من الحليب الزائد ومن ثم تقلى بزيت حامي حتى تحمر وتأخذ لونا ذهبيا ترفع قطع الكلاج المقليه من الزيت وتغمس بالقطر البارد لمدة 4 دقائق تقريبا
  4. ترفع من القطر وتزين بالفستق وتقدم ساخنه

التعليقات (5)

    السبت ٢٥ / يونيو / ٢٠١٦
  • T H A N I ............. السبت ٢٥ / يونيو / ٢٠١٦

    يمي شكلها لذيذه

  • الثلاثاء ٢٨ / يونيو / ٢٠١٦
  • زهرة الجبل الثلاثاء ٢٨ / يونيو / ٢٠١٦

    كتير شكلها حلووو

  • الأربعاء ٢٩ / يونيو / ٢٠١٦
  • قاهرتهم بشخصيتي الأربعاء ٢٩ / يونيو / ٢٠١٦

    روعه واو👌💓

  • الجمعة ١٦ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • Asmaaxi Alotaibi الجمعة ١٦ / سبتمبر / ٢٠١٦

    روووعه

  • الخميس ١٠ / نوفمبر / ٢٠١٦
  • Ashg altigany الخميس ١٠ / نوفمبر / ٢٠١٦

    اممممممم

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !