اطباقي| وصفة كنافة بالجبنة على طريقة منال العالم

وصفة كنافة بالجبنة على طريقة منال العالم - بلاد الشام: قطعي الجبن وانقعيه وبدلي الماء ليتخلص من الملح,انقعي الجبن الموزاريللا بالماء ايضا وغيري عليه الماء ليتخ

اطباقي
45
30
حلويات
بلاد الشام

وصفة كنافة بالجبنة

طريقة التحضير
  1. قطعي الجبن وانقعيه وبدلي الماء ليتخلص من الملح
  2. انقعي الجبن الموزاريللا بالماء ايضا وغيري عليه الماء ليتخلص من الملح
  3. صفي الجبن جيدا
  4. اضيفي الماء الورد والزهر، السكر، اتركيه في مصفاة
  5. اخلطي الكنافة مع كوب من السمن مع التفتيت قدر الامكان
  6. احضري صينية مستديرة 12 بوصة
  7. ضعي السمن في الصيينة واللون، افركي السمن مع اللون ليتغطى تماما ثم وزعيه في قاع وجوانب الصينية
  8. ضعي ثلاثة ارباع مقدار الكنافة في قاع الصينية واعملي حوالي 1 سنتيمتر على الحواف من ارتفاع الكنافة
  9. وزعي الجبن
  10. اضغطي على الجبن ليصبح طبقة متساوية
  11. ضعي قطعة من ورق المطبخ على سطح الجبن واضغطي للامتصاص الماء الزائد من الجبن ، تخلصي من ورق المطبخ
  12. وزعي بقية الكنافة على السطح، اضغطي عليها بخفة وزعي بقية السمن
  13. حمي الفرن لدرحة حرارة 200 لمدة 45 دقيقة ليتحمر الجوانب
  14. اتركيها تبرد بضع دقائق ثم اقلبيها على طبق التقديم وزعي القطر والفستق

التعليقات (2)

    الأربعاء ١٥ / يونيو / ٢٠١٦
  • shushu الدليمي الأربعاء ١٥ / يونيو / ٢٠١٦

    يسلمووو

  • الأربعاء ١٥ / يونيو / ٢٠١٦
  • shushu الدليمي الأربعاء ١٥ / يونيو / ٢٠١٦

    يسلمووو

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !