اطباقي| وصفة كنافة خشنة بالفستق الحلبي على طريقة منال العالم

وصفة كنافة خشنة بالفستق الحلبي على طريقة منال العالم - الفلسطيني: أحضري صينية مستديرة مقاس 12 او 13 بوصة.,في طبق عميق ضعي الكنافة. أسكبي نصف كوب من السمن. أض

اطباقي
30
15
حلويات
الفلسطيني

وصفة كنافة خشنة بالفستق الحلبي

طريقة التحضير
  1. أحضري صينية مستديرة مقاس 12 او 13 بوصة.
  2. في طبق عميق ضعي الكنافة. أسكبي نصف كوب من السمن. أضيفي الشيرة. بأطراف أصابعك قلبي الكنافة لتتشرب بالسمن والشيرة. قطعي الكنافة إلى شعيرات صغيرة أثناء التقليب.
  3. خذي نصف كمية الكنافة وضعي في الصينية. إضغطي على الكنافة لتصبح طبقة مستوية في الصينية.
  4. الحشو: في طبق عميق ضعي الفستق، السكر، القطر وماء الزهر. باستعمال ملعقة بلاستيكية قلبي الفستق ليختلط مع القطر.
  5. وزعي الفستق على الكنافة. وزعي بقية الكنافة على الفستق. إضغطي على الكنافة لتلتصق بالفستق جيدا. أحضري صينية اصغر قليلا من حجم الصينية التي فيها الكنافة. ضعيها على الكنافة. ضعي ثقل على الصينية العليا ودعي الكنافة لمدة ساعة أو ساعتين لتتماسك الطبقات جيدا وتصبح قطعة واحدة.
  6. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180م.
  7. تخلصي من الثقل والصينية العليا. وزعي بقية السمن المذاب على الكنافة.
  8. ضعي صينية الكنافة في الفرن لمدة 30 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
  9. أخرجي الكنافة من الفرن واقلبيها مباشرة على طبق للتقديم. وزعي الشيرة وانثري الفستق. قدمي الكنافة دافئة أو باردة.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !