اطباقي| وصفة الكنافة النابلسية الناعمة على طريقة Monaliza Albo

وصفة الكنافة النابلسية الناعمة على طريقة Monaliza Albo - العربي: نخلط المواد الجافة مع الزبدة ثم نضيف ماء العجن بالتدريج (تكون العجينة طرية قليلاً)., نترك ا

نوع من أنواع الكنافة التي يحضر فركها(عجينتها) بالمنزل بكل سهولة
اطباقي
30
10
حلويات
العربي

وصفة الكنافة النابلسية الناعمة

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

نوع من أنواع الكنافة التي يحضر فركها(عجينتها) بالمنزل بكل سهولة

طريقة التحضير
  1. نخلط المواد الجافة مع الزبدة ثم نضيف ماء العجن بالتدريج (تكون العجينة طرية قليلاً).
  2. نترك العجينة ترتاح مدة 10 دقائق.
  3. نفرد العجينة في صينية .
  4. ندخل الصينية الفرن الحامي مدة 15 دقيقة حتى تنشف العجينة.
  5. في هذه الأثناء نحضر القطر, في طنجرة على النار نضع جميع المكونات و نتركها لتغلي و يذوب السكر.
  6. نخرج عجينة الكنافة من الفرن و نتركها لتبرد.
  7. نفتت(نطحن) العجينة الباردة باليد(يمكن طحنها بالماكينة الكهربائية إذا كانت العجينة قاسية) .
  8. ندهن صينية دائرية بحجم مناسب بالزبدة الممزوجة مع ملون الطعام جيداً.
  9. نرص فرك الكنافة في الصينية.
  10. نوزع الجبنة على فرك الكنافة.
  11. نوزع ملعقة زبدة ذائبة على الجبنة و فرك الكنافة.
  12. ندخل الكنافة الفرن على درجة حرارة مرتفعة مدة 20 دقيقة على الرف الأوسط للفرن.
  13. نخرج الكنافة من الفرن و نقلبها بطبق التقديم.
  14. نوزع القطر البارد على الكنافة الساخنة.
  15. نزين الكنافة بالفستق الحلبي.
  16. تقدم.
  17. و صحة و هنا.
  18. Monaliza Albo

التعليقات (4)

    الأحد ٠٨ / يناير / ٢٠١٧
  • Sundus Feras الأحد ٠٨ / يناير / ٢٠١٧

    ممكن نستبدل الزبدة بالسمنة؟

  • الجمعة ٠٧ / أبريل / ٢٠١٧
  • Jood Ahmad الجمعة ٠٧ / أبريل / ٢٠١٧

    جربتوها

  • الجمعة ٠٣ / نوفمبر / ٢٠١٧
  • اقبال الطالب الجمعة ٠٣ / نوفمبر / ٢٠١٧

    ايش نوع الجبنة ؟

  • الخميس ٠٥ / أبريل / ٢٠١٨
  • Saad Altairi الخميس ٠٥ / أبريل / ٢٠١٨

    ايش فرك الكنافه

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !