اطباقي| وصفة كوسا بالبن على طريقة dina kbadder dappo

وصفة كوسا بالبن على طريقة dina kbadder dappo - العربي: يغسل الكوسا ويوضع في وعاء به ماء وملح,نضع القليل من الزيت النباتي في مقلاة ونضيف اللحم المفروم الناعم في

اطباقي
60
30
اطباق رئيسية
العربي

وصفة كوسا بالبن

طريقة التحضير
  1. يغسل الكوسا ويوضع في وعاء به ماء وملح
  2. نضع القليل من الزيت النباتي في مقلاة ونضيف اللحم المفروم الناعم فيها ونحركه جيداً حتى ينضج
  3. نضيف البصل وسنٌ من الثوم المهروس والملح والبهارات المشكلة والفلفل الأسود وملعقةٌ من النعناع الناشف إلى اللحم حتى يذبل البصل تماماً ثم نرفعه عن النار
  4. نضيف الصنوبر إلى اللحم المفروم مع المكونات الأخرى، ونخلطها معاً بشكلٍ جيدٍ ثم نتركها جانباً في طبقٍ جانبي
  5. نحضروعاءٍ ونضع اللبن ونضيف النشا إليه ونضيف كميةٍ قليلةٍ من الماء مع رشةٍ قليلةٍ من الملح والفلفل الأسود ونضعه على النار حتى تغلي، ثم يرفع الوعاء عن النار
  6. نحضر حبات الكوسا ونحشوها بخلطة اللحم المحضرة مسبقاً
  7. نحضر مقلاةٍ ونضع القليل من الزيت النباتي فيها ثم نضع حبات الكوسا فيها على النار لدقائقَ ونضيف كأسي ماءٍ وثلاثة أسنان الثوم المتبقية ونغطي الوعاء وتركها على النار حتى تنضج الكوسا
  8. نرفع الكوسا بعد أن تنضج عن النار ونضعها في طبقٍ جانبي
  9. نضيف خليط اللبن إلى الماء والثوم الباقي في الإناء ونضع ملعقةٍ من النعناع الناشف للمزيج ونحرك المكونات جيداً
  10. ثم نضيف الكوسا

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !