اطباقي| وصفة جزر محشي بالجوز واللحم على طريقة ام نيوف العجمي

وصفة جزر محشي بالجوز واللحم على طريقة ام نيوف العجمي - العربي: نحفر الجزر و نفرغ اللب نفس محسي الكوسا,نضع اللحم والبصل والثوم والبهارات والملح ومكعب ماجي واحد

اطباقي
60
30
اطباق رئيسية
العربي

وصفة جزر محشي بالجوز واللحم

طريقة التحضير
  1. نحفر الجزر و نفرغ اللب نفس محسي الكوسا
  2. نضع اللحم والبصل والثوم والبهارات والملح ومكعب ماجي واحد ونقلبه جيداً حتى ينضج
  3. نرفع المقلاة عن النار و نضيف دبس الرمان والجوز والحامض ونقلبه جيداً
  4. نحضر قدر و نضع فيه سمن مقدوح
  5. نحشي الجزر و نصفه في الفدر حتى انتهاء المقدار
  6. نذوب مكعبين الماجي في كمية تكفي لتغطية الجزر" قبل وضع مرق الماجي على الجزر يجب وضع صحن فوقه حتي لايطفوا الجزر وتخرج الحشوه"
  7. نضيف مرق الماجي و نتركه 10 دقائق على نار عاليه بعد ذلك نخفف جداً على النار و نتركه 15 دقيقة
  8. بعد مضي ربع ساعه نرفع الصحن عن محشي الجزر و نتركه على النار حتى ينضج
  9. يقدم بالعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !