اطباقي| وصفة كوسا مع ورق عنب على طريقة فيديوهات اطباقي

وصفة كوسا مع ورق عنب على طريقة فيديوهات اطباقي - العربي: على النار نضيف زيت الذرة ونضيف قطع اللحمة ثم نتبل بالفلفل ونقلب على الجهتين لمدة دقيقتين على كل جهة,ل

المحاشي اكلة عثمانية الاصل و تنتشر في بلاد الشام و مصر و في تركيا تقدم  باردة ,و متواجدة ايضاً في العراق و البلقان و القوقاز.محشي الكوسا و ورق العنب أو ورق العريش أو ورق الدوالي , من اشهر اطباق المحاشي شهرة في بلادنا العربية , حضروه على طريقتنا
اطباقي
45
20
اطباق رئيسية
العربي

وصفة كوسا مع ورق عنب

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

المحاشي اكلة عثمانية الاصل و تنتشر في بلاد الشام و مصر و في تركيا تقدم  باردة ,و متواجدة ايضاً في العراق و البلقان و القوقاز.محشي الكوسا و ورق العنب أو ورق العريش أو ورق الدوالي , من اشهر اطباق المحاشي شهرة في بلادنا العربية , حضروه على طريقتنا

طريقة التحضير
  1. على النار نضيف زيت الذرة ونضيف قطع اللحمة ثم نتبل بالفلفل ونقلب على الجهتين لمدة دقيقتين على كل جهة
  2. لتحضير الحشوة : نضع الأرز المنقوع ثم نضيف زيت الذرة والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والملح ثم نضيف اللحمة المفرومة و نحرك جيداً
  3.  نقوم بلف ورق العنب ثم نحفر الكوسا ونحشيها
  4.  بوعاء نضع الريش ثم نضع ورق العنب و الكوسا ثم طبقة أخرى من ورق العنب ثم نضيف شرائح الطماطم الملح و الزبدة و عصير الليمون ثم نضيف الماء الساخن
  5.  نغطي الوعاء و نضعها على النار لمدة ساعتين ويقدم

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !