اطباقي| وصفة كيكات التفاح الصغيرة 2 على طريقة منال العالم

وصفة كيكات التفاح الصغيرة 2 على طريقة منال العالم - عالمي‎: سخني الفرن لدرجة حرارة 180 مْ ثم أحضري قوالب كيك صغيرة الحجم و إدهنيها بالزبدة ثم رشي عليها الدقيق

اطباقي
20
15
حلويات
عالمي‎

وصفة كيكات التفاح الصغيرة 2

طريقة التحضير
  1. سخني الفرن لدرجة حرارة 180 مْ ثم أحضري قوالب كيك صغيرة الحجم و إدهنيها بالزبدة ثم رشي عليها الدقيق و أتركيها جانبا (أو إستعملي قوالب كب كيك)
  2. لتحضير خليط الكيك : على قطعة من الورق أنخلي الدقيق و الملح و البيكربونات و البيكنغ باورد ثم أتركيه جانبا
  3. باستعمال مبرشة الخضراوات على الجانب الخشن أبرشي التفاح دون تقشيره ثم أضيفي الجوز والقرفة و أتركيه جانباً
  4. في وعاء الخلاط ضعي البيض والسكر و الفانيلا ثبتي المضرب الشبكي ثم أخفقي على سرعة متوسطة 3 – 4 دقائق حتى يصبح الخليط هشا
  5. أضيفي الزيت و أخفقي بضع ثواني ليختلط
  6. أضيفي خليط الدقيق والتفاح و قلبي بالملعقة البلاسيتكية حتى يختلط جيدا
  7. وزعي خليط الكيك بين القوالب و إخبزي 15 – 20 دقيقة حتى ينضج الكيك
  8. أخرجي القوالب من الفرن و أتركيه لثواني بسيطة ثم أخرجيه من القوالب و أتركيه ليبرد تماما
  9. لتحضير صلصة التوفي بالجوز : في قدر ستانلس ستيل سخني السكر حتى يصبح ذهبي اللون ثم أضيفي القيمر والزبدة مع التقليب بالملعقة الخشبية حتى يختلط مع السكر وتحصلي على صلصة ناعمة
  10. أتركي الصلصة تبرد ثم أضيفي الجوز و قلبي ليختلط ثم وزعيها مباشرة فوق كيكات التفاح
  11. وزعي صلصة التوفي بالجوز على قوالب الكيك

التعليقات (4)

    السبت ٠١ / أبريل / ٢٠١٧
  • المطبخ الانيق السبت ٠١ / أبريل / ٢٠١٧

    انصحكم لا تعملوها

  • السبت ٠١ / أبريل / ٢٠١٧
  • المطبخ الانيق السبت ٠١ / أبريل / ٢٠١٧

    مو طيب

  • الأربعاء ٠٣ / مايو / ٢٠١٧
  • soma hamdy الأربعاء ٠٣ / مايو / ٢٠١٧

    أي شي من أيد الشيف منال حلو 👍

  • الإثنين ١٠ / يوليو / ٢٠١٧
  • Tabarak42 Ali الإثنين ١٠ / يوليو / ٢٠١٧

    تسلم ايدكِ حبيبتي ست منال كل شيء منك حلووووو

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !