اطباقي| وصفة كيكة التيراميسو على طريقة Chef Rame Al jbrail

وصفة كيكة التيراميسو على طريقة Chef Rame Al jbrail - ايطالي: في الخلاط الكهربائي نخفق صفار البيض مع السكر حتى يصبح المزيج متماسكاً ثم ندخل المزيج الثلاجة ليبر

يقال أنها صنعت سنة 1960 في مدينة فينيتو الإيطالية وهي من الحلويات المهمة في المطبخ الايطالي والمسكربوني تحتوي كل 2 ملعقة كبيرة على 127 سعرة حرارية 0.6 كربوهدرات منها 115 دهون و 2 غرام من البروتين
اطباقي
0
20
حلويات
ايطالي

وصفة كيكة التيراميسو

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

يقال أنها صنعت سنة 1960 في مدينة فينيتو الإيطالية وهي من الحلويات المهمة في المطبخ الايطالي والمسكربوني تحتوي كل 2 ملعقة كبيرة على 127 سعرة حرارية 0.6 كربوهدرات منها 115 دهون و 2 غرام من البروتين

طريقة التحضير
  1. في الخلاط الكهربائي نخفق صفار البيض مع السكر حتى يصبح المزيج متماسكاً ثم ندخل المزيج الثلاجة ليبرد (يمكن خفق بياض البيض مع كمية قليلة من السكر و من ثم مزجها مع خليط الكريمة)
  2. نخفق الكريمة مع كمية قليلة من السكر حتى يصبح المزيج كثيفاً
  3. نخلط مزيج الكريمة مع مزيج صفار البيض و نضيف جبنة الماسكربونة والفانيلا و نقلب بالملعقة حتى تتجانس المكونات مع بعضها
  4. نغطس البسكويت بالقهوة ثم نرتب قطع البسكويت بقاعدة القالب
  5. نغطي قطع البسكويت بمزيج الكريمة و الجبنة و بنفس الطريقة نكمل باقي الكمية
  6. نغطي سطح الكريمة بالكاكاو و تقدم و صحتين و عافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !