اطباقي| وصفه كيكة السجادة الباردة على طريقة ande Mashqbah

وصفه كيكة السجادة الباردة على طريقة ande Mashqbah - عالمي‎: اغمسي جميع قطع البسكويت السادة في الحليب السائل بعد سكبه في صحن عميق,ثمّ صُفّي البسكويت المغمس بالح

تُعتبر حلى السجادة من أصناف الكيكات الجديدة والمبتكرة والتي تمنح شكلاً مميزاً غير تقليديّ للوجه الخارجي للكيكة، وسميت بهذا الاسم لأنّ ربة البيت تُشكّل طبقةً خارجيّةً للكيكة تشبه السجادة الأرضية بشكل كبير، ولكن ذلك يعتمد على مدى احتراف وإبداع من يقوم بإعداد الكيكة وقدرته على أن يستوحي رسومات السجادة العادية ويطبّقها على الكيكة. إعداد كيكة السجادة تتألف كيكة السجادة من ثلاث طبقات رئيسية وهي الطبقة السفلية الأولى وهي البسكويت السادة، والطبقة الوسطى وهي الكريمة، أما الطبقة الثالثة فهي طبقة التزيين
اطباقي
30
10
حلويات
عالمي‎

وصفه كيكة السجادة الباردة

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

تُعتبر حلى السجادة من أصناف الكيكات الجديدة والمبتكرة والتي تمنح شكلاً مميزاً غير تقليديّ للوجه الخارجي للكيكة، وسميت بهذا الاسم لأنّ ربة البيت تُشكّل طبقةً خارجيّةً للكيكة تشبه السجادة الأرضية بشكل كبير، ولكن ذلك يعتمد على مدى احتراف وإبداع من يقوم بإعداد الكيكة وقدرته على أن يستوحي رسومات السجادة العادية ويطبّقها على الكيكة. إعداد كيكة السجادة تتألف كيكة السجادة من ثلاث طبقات رئيسية وهي الطبقة السفلية الأولى وهي البسكويت السادة، والطبقة الوسطى وهي الكريمة، أما الطبقة الثالثة فهي طبقة التزيين

طريقة التحضير
  1. اغمسي جميع قطع البسكويت السادة في الحليب السائل بعد سكبه في صحن عميق
  2. ثمّ صُفّي البسكويت المغمس بالحليب بشكل متراصٍ ومنتظم في صينية زجاجية من البايريكس
  3. اخلطي كلاً من كريمة الخفق، والقشطة، والشوكولاتة، والكريم كراميل، وبودرة الكاكاو في الخلاط الكهربائي على سرعة عالية حتى تتداخل جميع المكونات تماماً وتُكوّن خليطاً متجانساً
  4. ثمّ اسكبيها في وعاء كبير وخذي منها كميّةً كبيرةً بواسطة الملعقة ، وافرديها على سطح البسكويت بحيث تُغطّيه بشكلٍ كامل
  5. كرّري الخطوات السابقة لزيادة عدد الطبقات بإعادة غمس طبقة أخرى من البسكويت بالحليب ووضعها على طبقة خليط الكريم، ثمّ أضيفي طبقةً أخرى من الكريمة فوقها بحيث تُشكّل أكثر من طبقة
  6. ابدئي بتشكيل الطبقة الأخيرة وذلك بتزيين الطبقة بألوان الجوز، والفستق، والأوريو المطحونة بطريقةٍ محترفة حتى تحصلي على شكلٍ مُشابه للسجادة
  7. ضعي الكيكة الجاهزة في الثلاجة حتى تبرد تماماً ، ثم قدّميها إلى الضيوف مع كوب من الشاي أو القهوة

التعليقات (21)

    الأحد ٣١ / يوليو / ٢٠١٦
  • نورة محمود الأحد ٣١ / يوليو / ٢٠١٦

    حبيت 😚😚😚😚

  • الأحد ٣١ / يوليو / ٢٠١٦
  • ande Mashqbah الأحد ٣١ / يوليو / ٢٠١٦

    يسلمو حبيبتي

  • الأحد ٣١ / يوليو / ٢٠١٦
  • ghofrane baker الأحد ٣١ / يوليو / ٢٠١٦

    حبيتها ❤

  • الأحد ٣١ / يوليو / ٢٠١٦
  • ande Mashqbah الأحد ٣١ / يوليو / ٢٠١٦

    يسلمو ghofrane

  • الأحد ٣١ / يوليو / ٢٠١٦
  • حٌلَيِّوِوِ

  • الأحد ٣١ / يوليو / ٢٠١٦
  • ande Mashqbah الأحد ٣١ / يوليو / ٢٠١٦

    يسلمو مشو عني الاحبهم

  • الأحد ٣١ / يوليو / ٢٠١٦
  • الفراشة الزرقاء الأحد ٣١ / يوليو / ٢٠١٦

    تسلم ايدج Jerman Mashqbah حبيت 😋😋

  • الأحد ٣١ / يوليو / ٢٠١٦
  • Flower Flower الأحد ٣١ / يوليو / ٢٠١٦

    وااااو الشكل روعة

  • الأحد ٣١ / يوليو / ٢٠١٦
  • ande Mashqbah الأحد ٣١ / يوليو / ٢٠١٦

    الشكل بعتمد على الزوء

  • الأحد ٣١ / يوليو / ٢٠١٦
  • ﻣﻂﺒﺦ جنى ????? الأحد ٣١ / يوليو / ٢٠١٦

    بتشهي

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !