اطباقي| وصفة كيكة الشوكولاتة على طريقة Dôdë CHîF

وصفة كيكة الشوكولاتة على طريقة Dôdë CHîF - عالمي‎: قومي بتنخيل الدّقيق في وعاء عميق ثمّ أضيفي البيكنج باودر والملح والسكر إلى الخليط,ثبّتي المضرب الشبكي و شغّل

كيكة سهلة ، هشة ، بسيطة ، سريعة التحضير ..وصحتين وعافية :)
اطباقي
35
15
حلويات
عالمي‎

وصفة كيكة الشوكولاتة

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

كيكة سهلة ، هشة ، بسيطة ، سريعة التحضير ..وصحتين وعافية :)

طريقة التحضير
  1. قومي بتنخيل الدّقيق في وعاء عميق ثمّ أضيفي البيكنج باودر والملح والسكر إلى الخليط
  2. ثبّتي المضرب الشبكي و شغّليه على سرعة بطيئة لعدّة ثواني
  3. قومي بإضافة الحليب وزيت الذّرة والبيض والفانيلا والكاكاو وبيكربونات الصّودا ومن ثمّ قومي بخفقها على سرعة متوسّطة لمدّة تصل إلى دقيقتين
  4. قومي بإضافة الماء المغلي وقومي بخفقه لمدّة 30 ثانية إلى أن تحصلي على خليط ناعم
  5. احضري قالب كيك ثم قومي بدهنه بالسّمن النّباتي والقليل من الدّقيق وقومي بتحريكه في القالب ليغطّي كافّة جوانبه ثمّ تخلّصي من الدقيق الزائد وقومي بسكب خليط الكيك في القالب
  6. قومي بتسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة ثم أدخلي الكيك إلى الفرن لمدّة 30 – 35 دقيقة
  7. يتم اختبار نضج الكيك بوضع عود خشبيّ صغير أو بوضع سكّينة أو شوكة لكن يجب أن يخرج العود أو السكّين أو الشّوكة نظيفاً فهذا دليل على نضج الكيك
  8. قومي بإخراج كيك الشوكلاتة من الفرن ثمّ اتركيه على شبك من المعدن لعدّة دقائق ثمّ أخرجيه من الصينيّة واتركيه على الشّبك إلى أن يبرد تماماً ثم ضعي الكيك في طبق التّقديم
  9. وقومي بتزيين الكيكة حسب الرغبة

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !