اطباقي| وصفة كيكة الشوكولاته على طريقة زينب ابو هاني

وصفة كيكة الشوكولاته على طريقة زينب ابو هاني - عالمي‎: سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئويّة,انخلي الدقيق والكاكاو والبيكنغ باودر والبكينغ صودا والملح في وعاء ث

اطباقي
35
15
حلويات
عالمي‎

وصفة كيكة الشوكولاته

طريقة التحضير
  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئويّة
  2. انخلي الدقيق والكاكاو والبيكنغ باودر والبكينغ صودا والملح في وعاء ثمّ أضيفي السكر
  3. ضعي الحليب و الزيت الذّرة والبيض والفانيلا والكاكاو و البيكربونات الصّودا
  4. في وعاءٍ آخر واخفقي الخليط على سرعة متوسّطة لمدّة تصل إلى دقيقتين
  5. أضيفي الماء إلى الخليط السائل السابق ثمّ اخفقيه لمدّة نصف دقيقة حتّى تحصلي على خليط ناعم
  6. أضيفي الخليط الجاف على الخليط السائل ثمّ اخفقي المكونات حتى يمتزج الطحين
  7. احضري قالب الكيك ثم ادهنيه بالسّمن النّباتي والقليل من الدّقيق وحرّكيه في القالب ليغطّي كافّة جوانبه ثمّ تخلّصي من الدقيق الزائد
  8. اسكبي الخليط الكيك في القالب و أدخلي الكيك إلى الفرن لمدّة تتراوح من 30 - 35 دقيقة
  9. يإختبري نضج الكيك بوضع عود خشبيّ صغير أو بوضع سكّينة أو شوكة بداخل الكيك ويجب أن يخرج العود أو السكّين أو الشّوكة نظيفاً
  10. أخرجي قالب كيك الشوكولاتة من الفرن و اتركيه على شبك من المعدن لعدّة دقائق
  11. أخرجي الكيك من الصينيّة واتركيه على الشّبك إلى أن يبرد تماماً وتخلّصي من ورق الزّبدة الّذي قمت بوضعه مسبقاً وضعي الكيك في طبق

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !