اطباقي| كيكة المربى على طريقة Reem Abueid

كيكة المربى على طريقة Reem Abueid - عالمي‎: يوضع البيض في وعاء عميق ويخفق جيداً ,نضيف السكر ونخفق ,نضيف الزيت ونخفق جيداً ,نضيف الحليب السائل ونخفق المكونات

اطباقي
45
10
حلويات
عالمي‎

كيكة المربى

طريقة التحضير
  1. يوضع البيض في وعاء عميق ويخفق جيداً
  2. نضيف السكر ونخفق
  3. نضيف الزيت ونخفق جيداً
  4. نضيف الحليب السائل ونخفق المكونات جيداً
  5. نقوم بتنخيل الطحين مع البيكنغ باودر ورشة الملح ثم نبدا بإضافة الطحين تدريجياً ونحرك بالملعقة الى أن يصبح لدينا مزيج متجانس
  6. يوضع خليط الخليط في قالب الكيك مدهون بالزيت ويرش بالطحين
  7. نوزع المربى في انحاء قالب الكيك ونضع فوق كل جزء من المربى حبة لوز أو جوز او يمكن الاستغناء عنه
  8. يدخل الى فرن محمى مسبقاً وعند وضع القالب نخفض درجة الحرارة لتصبح متوسطة وتترك الى أن ينضج الكيك تقريباً تأخذ من 30-45 دقيقة
  9. نقلب الكيك حينها سيكون المربى أصبح في أسفل الكيك وعند قلب الكيك يصبح المربى في الأعلى
  10. ندهن وجه الكيك بالمربى ويزين بجوز الهند
  11. تترك لتبرد قليلاً وتقدم

التعليقات (1)

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !