اطباقي| وصفة كيكة بالتوفي على طريقة منال العالم

وصفة كيكة بالتوفي على طريقة منال العالم - اوروبي: التوفي: سخني السكر والماء في قدر ذو قاعدة سميكة الى ان يذوب السكر ويصبح ذهبيا ثم أضيفي نصف مقدار القشدة بالت

اطباقي
50
25
حلويات
اوروبي

وصفة كيكة بالتوفي

طريقة التحضير
  1. التوفي: سخني السكر والماء في قدر ذو قاعدة سميكة الى ان يذوب السكر ويصبح ذهبيا ثم أضيفي نصف مقدار القشدة بالتدريج
  2. قلبي الى ان يصبح التوفي ناعما و احتفظي به جانبا الى ان يبرد ويصبح بدرجة الحرارة العادية
  3. الكيك : سخني الفرن لدرجة حرارة 350ف و ادهني ورشي بالدقيق قالب مستدير مقاس 9 بوصة
  4. انخلي الدقيق والبيكنج باودر والملح و ضعيه جانبا
  5. اخفقي السكر والبيض بالمضرب الكهربائي على سرعة عالية الى ان يصبح خفيفا و باستعمال ملعقةعريضة قلبي معه الكريمة والفانيليا ثم قلبي خليط الدقيق و صبي الخليط في القالب
  6. ضعي نصف كمية التوفي في كيس نايلون و اقطعي طرف الكيس ثم اضغطي لإنزال التوفي على سطح الكيك بشكل خطوط
  7. اخبزي الكيك 30 – 35 دقيقة الى ان ينضج و دعي الكيك يبرد في القالب 10 دقائق
  8. ضعي ما تبقى من التوفي في قدر صغيرة على نار هادئة و أضيفي بقية القشدة وقلبي الى ان يصبح التوفي ناعما
  9. وزعي نصفه على جوانب الكيك ثم زيني باللوز وقدمي الباقي مع الكيك
  10. صحتين وعافية

التعليقات (7)

    الثلاثاء ١٣ / ديسمبر / ٢٠١٦
  • رفيف محمد الثلاثاء ١٣ / ديسمبر / ٢٠١٦

    تسلم ايديك

  • الثلاثاء ١٣ / ديسمبر / ٢٠١٦
  • احلي الوردة محمد الثلاثاء ١٣ / ديسمبر / ٢٠١٦

    تسلم ايدي

  • الثلاثاء ١٣ / ديسمبر / ٢٠١٦
  • Wahbi Saied الثلاثاء ١٣ / ديسمبر / ٢٠١٦

    شكرا 😊

  • الثلاثاء ١٣ / ديسمبر / ٢٠١٦
  • لمياء محسن الثلاثاء ١٣ / ديسمبر / ٢٠١٦

    لذيذة وشكرا لجهودك

  • الأربعاء ١٤ / ديسمبر / ٢٠١٦
  • الـوردة البيـضـآء الأربعاء ١٤ / ديسمبر / ٢٠١٦

    تسلم الايـــادي

  • الأربعاء ١٤ / ديسمبر / ٢٠١٦
  • Almjhol King الأربعاء ١٤ / ديسمبر / ٢٠١٦

    تسلم ايديك

  • الأربعاء ١٤ / ديسمبر / ٢٠١٦
  • śŏśŏ ặł -ặjặřặɱặ الأربعاء ١٤ / ديسمبر / ٢٠١٦

    اششي بشههي

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !