اطباقي| وصفة كيكه بالكريمه على طريقة جزائرية صحراوية

وصفة كيكه بالكريمه على طريقة جزائرية صحراوية - عالمي‎: لتحضير الكريمه : نضع الحليب على النار حتى يغلي,في اناء نضع البيضه و السكر و نضربهم بالخلاط جيدا,نضيف ال

اطباقي
30
20
حلويات
عالمي‎

وصفة كيكه بالكريمه

طريقة التحضير
  1. لتحضير الكريمه : نضع الحليب على النار حتى يغلي
  2. في اناء نضع البيضه و السكر و نضربهم بالخلاط جيدا
  3. نضيف الطحين و الفانيلا و نخلط
  4. نضيف الحليب بعد ما يغلي و نستمر في الخلط
  5. نعيد الخليط الى النار مع التحريك الى ان يتثاقل الخليط
  6. نضيف الزبده و نترك الكريمه تبرد
  7. في اناء اخر نضرب البيض جيدا
  8. نضيف السكر و الزيت و نستمر في الخلط
  9. نضيف الكاكاو و بعدها الفانيلا و البيكنغ باودر ثم نبدأ باضافه الطحين الى ان يصبح الخليط متجانس و سائل
  10. نفرغ الخليط في اناء فيه زبدة و رشة طحين و ندخلها فرن مسخن مسبقا بربع ساعه على درجة حرارة 180 مئوي
  11. تاخذ مدة الطهي 15 دقيقة لكن يجب اختبار النضج
  12. بعدما تبرد الكيكة نقوم بعمل ثقوب بواسطه قطاعه مستديرة بعمق 2 سم تقريبا
  13. نحشيها بالكريمه ثم نغطي كامل الوجه بالكريمه
  14. ناخذ فتات الكيكه المتبقي و نرشه في الوسط
  15. على جوانب الكيكه نرش الشوكلاته البيضاء المبشورة
  16. نزين الوجه بخطوط من الشوكلاته السوداء الذائبه
  17. و يبقى التزيين اختياري

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !