اطباقي| وصفة كيك التفاح المقلوب على طريقة منال العالم

وصفة كيك التفاح المقلوب على طريقة منال العالم - ايطالي: سخني الفرن لدرجة حرارة 180 مْ ، ثبتي الرف الشبكي الأوسط .,الطبقة السفلية: احضري قالب مستدير مقاس 9 بوصة

اطباقي
35
0
حلويات
ايطالي

وصفة كيك التفاح المقلوب

طريقة التحضير
  1. سخني الفرن لدرجة حرارة 180 مْ ، ثبتي الرف الشبكي الأوسط .
  2. الطبقة السفلية: احضري قالب مستدير مقاس 9 بوصة، وزعي الزبدة على جوانب وقاع القالب، انثري السكر البني فوق الزبدة، انثري فوقه الجوز المجروش.
  3. قشري التفاح، انزعي البذور، قطعيه الى شرائح رقيقة، رصي شرائح التفاح في قاع القالب، اتركيه جانبا.
  4. خليط الكيك: على قطعة من الورق انخلي الدقيق، البيكنج باودر، الملح والقرفة، اتركيه جانبا.
  5. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة، السكر والسكر البني، ثبتي مضرب الشبك واخفقي على سرعة متوسطة الى ان يصبح الخليط هشا مثل الكريمة.
  6. أضيفي البيضة والفانيليا و أخفقي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة.
  7. اضيفي خليط الدقيق والحليب، اخفقي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة.
  8. صبي خليط الكيك فوق شرائح التفاح. وزعيه بحرص فوق التفاح بحيث يغطيه تماما.
  9. ادخلي القالب الى الفرن واخبزي 30 – 35 دقيقة الى ان ينضج، اختبري النضج بالعود الخشبي، ومباشرة بعد اخراج القالب من الفرن اقلبي الكيك الساخن على طبق تقديم، دعيه يبرد ثم قدميه.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !