اطباقي| وصفة كيك الشوكولاتة وجوز الهند على طريقة منال العالم

وصفة كيك الشوكولاتة وجوز الهند على طريقة منال العالم - عالمي‎: لتحضير الكيك: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.,أخفقي الزبدة والسكر في الخلاط الكهربائي للحصو

اطباقي
30
15
حلويات
عالمي‎

وصفة كيك الشوكولاتة وجوز الهند

طريقة التحضير
  1. لتحضير الكيك: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  2. أخفقي الزبدة والسكر في الخلاط الكهربائي للحصول على مزيج قوامه كالكريمة.
  3. ضعي البيض والملح واللبن الزبادي والفانيليا واخفقي جيداً حتى تتجانس كافة المكونات.
  4. أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر والكاكاو وبيكربونات الصوديوم في وعاء صغير.
  5. أضيفي مزيج الدقيق فوق الخلاط واخفقي جيداً.
  6. ضعي جوز الهند المبشور وتابعي الخفق لـ30 ثانية إضافيّة.
  7. إدهني قالب كيك بأي مادة دهنيّة ثمّ اسكبي المزيج فيه واخبزيه لحوالى 20 دقيقة أو حتى ينضج.
  8. أخرجي الكيك من القالب بعد أن يكون قد برد تماماً.
  9. لتحضير الصلصة: ذوّبي الشوكولاتة والزبدة على حمام مائي, أتركي المزيج جانباً ليبرد تماماً.
  10. أضيفي الفانيليا والسكر البودرة فوق مزيج الشوكولاتة البارد وحرّكي بملعقة خشبيّة حتى تتجانس كلّ المكوّنات.
  11. أسكبي الكريمة الطازجة فوق المزيج واخلطي لـ3 دقائق إضافيّة.
  12. أسكبي الصلصة على وجه الكيك وأطرافه ليتغطى بالكامل.
  13. زيّني وجه الكيك بقطع الباونتي وقدّميه بارداً.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !