اطباقي| وصفة كيك الشوكولاته بالتوت البري على طريقة Salah Syrian ❤️sheikh

وصفة كيك الشوكولاته بالتوت البري على طريقة Salah Syrian ❤️sheikh - عالمي‎: لتحضير الكيك : نسخّن الفرن على حرارة 190 درجة مئوية,ندهن قالباٌ دائريّاً بأي ماد

لذيذة مشهورة في المطبخ الفرنسي
اطباقي
40
20
حلويات
عالمي‎

وصفة كيك الشوكولاته بالتوت البري

طريقة التحضير
  1. لتحضير الكيك : نسخّن الفرن على حرارة 190 درجة مئوية
  2. ندهن قالباٌ دائريّاً بأي مادة دهنية
  3. في وعاء نخلط الدقيق مع الكاكاو والبايكنغ باودر والملح. ثم تترك المكونات الجافة جانباً
  4. في الخلاط الكهربائي يتم خفق البيض ثمّ نضيف تدريجياً السكر ونستمر بالخفق
  5. نضيف الزبدة ثمّ الفانيليا ثم نسكب الحليب والماء
  6. نضع المكونات الجافة تدريجياً مع الخلط جيداُ
  7. لتحضير الحشوة : في الخلاط الكهربائي يتم خلط جبن الكريم مع السكر والفانيليا جيداً
  8. نضع حبيبات الشوكولاتة ونخلطها بواسطة ملعقة خشبية
  9. نضع نصف كمية مزيج الكيك في القالب
  10. نسكب فوق الكيك خليط الحشوة ونرش عليه قطع التوت
  11. نضع كمية مزيج الكيك المتبقية
  12. ندخل القالب إلى الفرن لحوالي الساعة والربع أو حتى ينضج الكيك
  13. نخرج الكيك ونتركه جانباً ليبرد
  14. لتحضير التغليفة : نذوب الشوكولاتة على حمام مائي أو في الميكرويف
  15. نسكب الحليب المكثف المحلّى تدريجياً فوق الشوكولاتة مع الخلط باستمرار حتى تكثف الصلصة
  16. للتزيين: نضع صلصة الشوكولاتة فوق الكيك البارد ثمّ زيّنيه بالتوت ونصعه في الثلاجة لحين التقديم

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !