اطباقي| وصفة كيكة الفراولة على طريقة Zinah Erzaij

وصفة كيكة الفراولة على طريقة Zinah Erzaij - عالمي‎: يحضر خليط الكيك الجاهز حسب الالتعليمات,بعد الانتهاء من خبز الكيك نبرده جيدا ومن ثم نبدأ بلحشو,نقطع قطع الفر

اطباقي
30
20
حلويات
عالمي‎

وصفة كيكة الفراولة

طريقة التحضير
  1. يحضر خليط الكيك الجاهز حسب الالتعليمات
  2. بعد الانتهاء من خبز الكيك نبرده جيدا ومن ثم نبدأ بلحشو
  3. نقطع قطع الفراوله المخصصه للحشو الى قطع صغيره جدا ومن ثم نضعها في طبق مسطح وندخلها الفريزر الى ان تجمد قليلا ثم نخرجها و نضع فوقها نص كوب كريمه بيضاء
  4. في قدر صغير نضع الماء البارد مع النشا ونمزج جيدا ونتأكد من ان لا وجود لتكتلات النشا ثم نضيف الفراولة المقطعة والجيلي والسكر
  5. نضع القدر على النار ونحرك حتى الغليان ونطفئ الحراره
  6. بعد أن يبرد المزيج نحضر مصفاة ونهرس الفراوله في المصفاة ونصب المهروس فوق الصوص ونبرده خارج الثلاجه وممكن عدم هرس الفراوله وابقائها في داخل الصوص وصبها مباشرةً فوق الكيكه بحيث نزين بها الكيكه
  7. لتحضير كريمة الزبدة في وعاء ونخلط بلخلاط الكهربائي ننخل السكر وضروري جدآ نخل السكر المطحون ونضعة فوق الزبده نستمر بالتحريك ونضيف الحليب البودرة والفانيلا
  8. نستمر بالخفق حتى نحصل على كريمه كثيفه القوام ونضعها في كيس التزين
  9. نزين القالب بالكريمة وبأطراف الملعقه نقوم بصب صوص الفراوله على اطراف الكيكه ونقطع حبه فراوله من الوسط ونضعها في منصف الكيكة
  10. تبرد وتقدم

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !