اطباقي| وصفة كيك بحشو الشوكولاتة والتمر على طريقة منال العالم

وصفة كيك بحشو الشوكولاتة والتمر على طريقة منال العالم - العربي: سخني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ. ثبتي الرف الشبكي الأوسط. احضري قالب مقاس 12 كوب ذو فتحة من الو

اطباقي
55
30
حلويات
العربي

وصفة كيك بحشو الشوكولاتة والتمر

طريقة التحضير
  1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ. ثبتي الرف الشبكي الأوسط. احضري قالب مقاس 12 كوب ذو فتحة من الوسط. ادهني القالب بالسمن وبطني بالدقيق.
  2. الحشو: في طبق عميق ضعي السكر، الجوز، الشوكولاتة، بودرة الكاكاو، القرفة، القهوة والتمر. قلبي المواد بأطراف أصابعك لتختلط تماما.
  3. خليط الكيك: على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عميق انخلي الدقيق، البكينج باورد، بيكربونات الصودا والملح.
  4. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط كريمي وهش القوام.
  5. أضيفي بيضة، اخفقي إلى أن تختفي. أضيفي بيضة ثانية واخفقي إلى أن تختفي، أضيفي البيضة الأخيرة والفانيليا، اخفقي إلى أن تختفي.
  6. أضيفي نصف مقدار الروب ونصف مقدار خليط الكيك، شغلي ليختفي الدقيق، اضيفي بقية الروب والدقيق. شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة أو دقيقتين.
  7. اسكبي ثلثي خليط الكيك في القالب، وزعي الحشو، اسكبي بقية الكيك بحيث تغطي الحشو.
  8. ضعي القالب في الفرن لمدة 55 دقيقة إلى أن ينضج الكيك تماما. إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب ان يخرج العود نظيفا كدليل على نضج الكيك.
  9. اخرجي القالب من الفرن. ضعيه على شبك معدني لمدة 5 دقائق ثم اقلبيه لتخرجي قالب الكيك منه. دعي الكيك على الشبك ليبرد تماما.
  10. ضعي الكيك في طبق تقديم. وزعي صلصة الشوكولاتة. قدميه باردا
  11. صلصة الشوكولاتة: في قدر صغير ضعي الكريمة، ضعي القدر على نار هادئة إلى ان تسخن الكريمة، أضيفي العسل، قلبي بملعقة بلاستيكية عريضة لتتجانس المواد.
  12. ضيفي الشوكولاتة، قلبي على نار هادئة إلى أن تذوب الشوكولاتة وتتكون صلصة ناعمة ومتجانسة. استعمليها مباشرة

التعليقات (7)

    الثلاثاء ٢١ / يونيو / ٢٠١٦
  • Abreika Burwag الثلاثاء ٢١ / يونيو / ٢٠١٦

    حلوة

  • الثلاثاء ٢١ / يونيو / ٢٠١٦
  • أم ميسم القادري الثلاثاء ٢١ / يونيو / ٢٠١٦

    وصفه تستحق التجربة

  • الثلاثاء ٢١ / يونيو / ٢٠١٦
  • manalmohamed alkahlife الثلاثاء ٢١ / يونيو / ٢٠١٦

    جميله

  • الأربعاء ٢٢ / يونيو / ٢٠١٦
  • ندى محمد تقي الله الأربعاء ٢٢ / يونيو / ٢٠١٦

    روووووعه كل شيء فيه شوكولاته حلوا

  • الأربعاء ٢٢ / يونيو / ٢٠١٦
  • Mem Hadi الأربعاء ٢٢ / يونيو / ٢٠١٦

    ليش مايطلع عندي طريقة التحضير😩

  • الجمعة ٢٤ / يونيو / ٢٠١٦
  • ريام الملكي الجمعة ٢٤ / يونيو / ٢٠١٦

    حلوه وجيده

  • الأربعاء ٢٩ / يونيو / ٢٠١٦
  • هبة ختام الأربعاء ٢٩ / يونيو / ٢٠١٦

    كتير طيبة انا بحب وصفات منال واواواوا فنانةبس بدي اسال كيف بحفظ فيديو عندي بموبايل

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !