اطباقي| وصفة كيك ريد فيلفد على طريقة sama esam

وصفة كيك ريد فيلفد على طريقة sama esam - عالمي‎: لتحضير الكيك : ننخل الدقيق ويترك جانباً,ناخذ الزبدة وتوضع في بولة العجان ثم تضرب علي سرعة عالية ثم نضيف السكر

وصفه رائعه
اطباقي
40
20
حلويات
عالمي‎

وصفة كيك ريد فيلفد

طريقة التحضير
  1. لتحضير الكيك : ننخل الدقيق ويترك جانباً
  2. ناخذ الزبدة وتوضع في بولة العجان ثم تضرب علي سرعة عالية ثم نضيف السكر والفانيلا ونستمر في الخفق حتى يصبح القوام كريمي
  3. نضيف للمكونات بيض و زيت ويقلب مرة اخرى
  4. نضيف الدقيق اكثر من نصف الكمية ويقلب ثم نضيف اكثر من نصف كمية اللبن الرايب ثم باقي كمية الدقيق مع البيكينج صودا مضاف لهم الخل واذ احتاجت العجينة اضافة اللبن الرايب يتم اضافته
  5. تحضر 3 فورم بمقاس واحد ويفرش بورق زبدة وناخذ 1/3 كمية العجين وتوضع بلونها في احدي الفورم وتترك جانباً وعلي باقي العجين يضاف الكاكاو البودر ويقلب وناخذ نصف الكمية ونضيف لها اللون الاحمر وتقلب حتى تتمتزج مع بعضها
  6. تصب في الفورمه الثانية ويضاف اللون الاسود لباقي العجين ويخلط جيداً
  7. يصب في الفورمه الثالثة و يدخلوا الفرن مرة واحدة على درجة حرارة 180 مئوي لمدة 40 دقيقة
  8. بعد خروجهم من الفرن يترك للتبريد قبل التزيين
  9. لتحضير كريمة الزبدة : في بولة العجان نضع زبدة + 1/2 كوب الجبنة الكريمي ويخفق سوياً علي سرعة عالية حتى يصبح القوام خفيف
  10. نضيف 4 كوب سكر بودره ويخفق مرة اخرى حتى يصبح القوام كريمي (ممكن اضافة باقي الجبنة اذ كان

التعليقات (1)

    الأربعاء ٠٥ / أبريل / ٢٠١٧
  • Pūrê ʚiɞ الأربعاء ٠٥ / أبريل / ٢٠١٧

    ووواااااوووو شو هذه روووعة وربي عاشت ايدك يارب

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !