اطباقي| وصفة كيك قليل الدسم على طريقة منال العالم

وصفة كيك قليل الدسم على طريقة منال العالم - اوروبي: سخني الفرن لدرجة حرارة 180مْ ثم احضري 8 او 9 قوالب كيك صغيرة على شكل قالب الرغيف مقاس 1/2 1 × 1/2 2 بوصة,ام

اطباقي
25
15
حلويات
اوروبي

وصفة كيك قليل الدسم

طريقة التحضير
  1. سخني الفرن لدرجة حرارة 180مْ ثم احضري 8 او 9 قوالب كيك صغيرة على شكل قالب الرغيف مقاس 1/2 1 × 1/2 2 بوصة
  2. امسحي القوالب بالزبدة ثم رشي الدقيق
  3. على قطعة من الورق انخلي الدقيق و الملح و البيكنج باودر و الهيل ثم اضيفي الزعفران و اتركيه جانبا
  4. في وعاء الخلاط ضعي بياض البيض واخفقي بالمضرب الشبكي ليصبح ابيض اللون
  5. اضيفي 2 معلقة كبيرة من السكر بالتدريج واستمري بالخفق الى ان يصبح بياض البيض لامعا و لا تدعيه يتماسك كثيرا
  6. انقليه على وعاء اخر و في نفس الوعاء ضعي خليط الدقيق و اضيفي بقية السكر و الزبادي و الزيت اخفقي لمدة دقيقة ( سيكون الخليط ثقيلا)
  7. خذي قليل من البياض و قلبيه مع خليط الدقيق لتخفيفه بعض الشيء باستعمال ملعقة بلاستيكية
  8. اضيفي بقية البياض وقلبي بهدوء الى ان تحصلي على خليط كيك متجانس
  9. وزعي الخليط بين القوالب
  10. ادخلي الفرن 20 – 25 دقيقة الى ان ينضج الكيك
  11. أخرجي الكيك من الفرن و دعيه يبرد قبل التقديم
  12. و صحتين و عافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !