اطباقي| وصفة اللازانيا على طريقة Mahmoud Houmada

وصفة اللازانيا على طريقة Mahmoud Houmada - ايطالي: نقوم بتحضير صوص البولونيز لللازانيا,نضع طنجرة على نار متوسطة ونضع فيها زيت الزيتون و البصل ونحركها حتى يذبل

اطباقي
15
30
أطباق جانبية
ايطالي

وصفة اللازانيا

طريقة التحضير
  1. نقوم بتحضير صوص البولونيز لللازانيا
  2. نضع طنجرة على نار متوسطة ونضع فيها زيت الزيتون و البصل ونحركها حتى يذبل قليلا ثم نضع اللحمة المفروم ونحركها حتى لا يتكتل اللحم
  3. نضيف الثوم والفليفلة و البندورة ورب البندورة ونحركها جيدا ونضيف الجزر والفطر وباقي التوابل ونحركها على نار هادئة حتى تنضج الصلصة وتتماسك وعند الانتهاء نضعها جانبا حتى تبرد قليلا
  4. نحضر بايركس حراري ونضع فيه قليلا من صلصة البشاميل ومن ثم عجينة اللازانيا ونسكب من الصلصة البولونيز مع اضافة ملعقة باشاميل فوقها ثم نضيف طبقة من عجينة اللازانيا و ملعقة من البشاميل وصلصة البولونيز ثم نضع عجينة اللازانيا ونضيف البشاميل وصلصة البولونيز
  5. نضع الجبن المبشور فوقها و نضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة ونحركها من الفرن ونقطعها و تقدم ساخنة

التعليقات (1)

    الثلاثاء ١٥ / نوفمبر / ٢٠١٦
  • لؤلؤة الشمس الثلاثاء ١٥ / نوفمبر / ٢٠١٦

    رووووووووووعة يجنن شكلها 😍

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !