اطباقي| وصفة لحم الروستو على طريقة Salah Syrian ❤️sheikh

وصفة لحم الروستو على طريقة Salah Syrian ❤️sheikh - عالمي‎: نفتح أماكن في قطعة الروستو في أماكن متعددة بسكين حاد الى عمق 2 سم وضعي شرائح الثوم والفستق داخل

وجبة صحية
اطباقي
80
20
اطباق رئيسية
عالمي‎

وصفة لحم الروستو

طريقة التحضير
  1. نفتح أماكن في قطعة الروستو في أماكن متعددة بسكين حاد الى عمق 2 سم وضعي شرائح الثوم والفستق داخل الشقوق
  2. نضع الروستو على النّار في وعاء كبير غير لاصق مع الزيت ونحرك باستمرار حتى الإحمرار
  3. ارفعيه من عن النار وضعيه جانباً
  4. في نفس الوعاء نضيف الخضار ونحرك باستمرار حتى تنضج
  5. نضع الروستو فوق الخضار ونقوم بوضع بالماء مع بقية المقادير و يترك على النار حتى الغليان
  6. نغلق الوعاء ونتركه على نار خفيفة لمدة ساعة في الطنجرة العادية أو 40 دقيقة في طنجرة الضغط ثم نتبل بالملح، و البهار وعصيرالحامض قبل النضج بقليل
  7. نرفع الخليط من عن النار ثم نقطّع الروستو الى 10 قطع
  8. نهرس البطاطا مع مكعب زبدة لتصبح بوريه والحليب والفلفل الأبيض
  9. نقدم الروستو ساخناً مع البطاطا البوريه

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !