اطباقي| وصفة لحم مشوي البوربوجي على طريقة غريب رمضان

وصفة لحم مشوي البوربوجي على طريقة غريب رمضان - عالمي‎: نقطّع كلاً من الفطر الغربي والبصل والثوم,نضيف السكر و زيت السمسم لشرائح لحم البقر ونخلطها جيداً,نضع صلصة

لحم المشوي الكوري البوربجوي
اطباقي
30
10
اطباق رئيسية
عالمي‎

وصفة لحم مشوي البوربوجي

طريقة التحضير
  1. نقطّع كلاً من الفطر الغربي والبصل والثوم
  2. نضيف السكر و زيت السمسم لشرائح لحم البقر ونخلطها جيداً
  3. نضع صلصة الفول والبصل الأخضر المفروم والثوم المهروس والسمسم المالح والخل والفلفل الأسود في وعاء عميق ونخلط المكونات جيداً
  4. نضيف اللحم لصلصة التوابل ونتركه منقوعاً مدة 30 دقيقة بعد تغطية اللحم
  5. نسخّن مقلاة غير لاصقة ثم نصفّي شرائح اللحم من التتبيلة ونضعها في المقلاة ونقلّبها على نار متوسطة
  6. نضيف الفطر والثوم والبصل للحم ونقلّبه بين الحين والآخر
  7. نرفع اللحم عن النار بعد أن ينضج تماماً ونضعه في طبق التقديم
  8. نقدّم لحم البولجوجي مع الخس حيث يتناول الكوريون هذا الطبق بلف اللحم بأوراق الخس

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !