اطباقي| وصفة لازانيا مع الكوسا و جبنة الماسكربوني على طريقة فردوس الأغبر

وصفة لازانيا مع الكوسا و جبنة الماسكربوني على طريقة فردوس الأغبر - ايطالي: نقلب اللحم المفروم بزيت الزيتون ثم نضيف البصل و نقلب حتى يبدأ بالاحمرار,نضيف الملح

اطباقي
45
15
اطباق رئيسية
ايطالي

وصفة لازانيا مع الكوسا و جبنة الماسكربوني

طريقة التحضير
  1. نقلب اللحم المفروم بزيت الزيتون ثم نضيف البصل و نقلب حتى يبدأ بالاحمرار
  2. نضيف الملح و الفلفل الاسود و الزعتر الاوريجانو
  3. نضيف صلصة الطماطم و نحرك المزيج ثم نتركه ليغلي ببطء
  4. ندهن البايركس بالزبدة جيدا
  5. نضع القليل من صلصة الطماطم بالقاع و نرتب شرائح اللزانيا
  6. نضيف صوص اللحم و الطماطم و يليه طبقة من الكوسا و الفطر ثم البشاميل ثم جبنة الماسكربوني و رشة من الموزاريلا
  7. نكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكميات و ننهي اللزانيا بطبقة من البشاميل و الموزاريلا
  8. نغطي بورق قصدير ثم ندخل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-30 دقيقة
  9. نختبر بغرز سكين رفيع في طبقات اللزانيا
  10. تحمرمن الاعلى ثم تترك لترتاح 10 دقائق قبل التقديم

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !