اطباقي| وصفة لسان الطير على طريقة خولة الخطابي

وصفة لسان الطير على طريقة خولة الخطابي - المغرب العربي: نقوم بعجن المكونات جيدا ثم نقسم العجين لكور صغيرة بحجم الجوز مثلا,تبسط كل كرة على حدا بالقليل من الزيت

حلوة مغربية
اطباقي
15
40
حلويات
المغرب العربي

وصفة لسان الطير

طريقة التحضير
  1. نقوم بعجن المكونات جيدا ثم نقسم العجين لكور صغيرة بحجم الجوز مثلا
  2. تبسط كل كرة على حدا بالقليل من الزيت و تخبز في مقلاة ثقيلة دون ان تطهى بمعنى فقط تقريبا ثانيتين من كل جهة
  3. ترفع من المقلاة و نغطيها بقطعة قماش نظيفة و نستمر الى ان ننهي جميع الكور
  4. ناخد كل قطعة من قطع العجين المخبوز نصف خبز تقريبا و نلفها حول نفسها ثم نغلق الاطراف بالقليل من الدقيق مع الماء
  5. نحصل بعد دالك على اصابع ملفوفة ناخد مقص
  6. نقطع اللفائف بشكل مائل الى قطع بالطول المرغوب
  7. تقلى في الزيت الساخن على نار هادئة و تطفى بعد دالك في العسل
  8. تزين بالسمسم المحمص

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !