اطباقي| وصفة لفائف الباذنجان بالبولونيز على طريقة Duaa Quzaa

وصفة لفائف الباذنجان بالبولونيز على طريقة Duaa Quzaa - عالمي‎: نقطع حبة الباذنجان لشرائح رفيعة طولية ثم نبهر الشرائح بالملح والفلفل,ندهن الشواية بملعقتين من زي

اطباقي
15
10
مقبلات
عالمي‎

وصفة لفائف الباذنجان بالبولونيز

طريقة التحضير
  1. نقطع حبة الباذنجان لشرائح رفيعة طولية ثم نبهر الشرائح بالملح والفلفل
  2. ندهن الشواية بملعقتين من زيت الزيتون ونشوي الشرائح ( ممكن بالفرن) لمدة (5 دقائق)
  3. لتحضير صلصة البولونيز في قدر على النار نشوح البصل والثوم بملعتين زيت الزيتون مع رشة ملح و فلفل لمدة ( 2 دقيقة )
  4. نضيف اللحمة مع البهارات ونقلب حتى يتغير لونها ثم نضيف الطماطم المقطعة ورب الطماطم ودبس الرمان ورشة السكر ونقلب معا تم نضع رشة الزعتر
  5. تترك المكونات تتسبك على النار لمدة 10 دقائق
  6. نحشو كل شريحة باذنجان بقليل من صلصة البولونيز ثم نصفهم في طبق التقديم
  7. ممكن أن نضع على الوجه بعض من الباشاميل والحبنة ونشويهم لتأخذ الجبنة لوناً ذهبيا

التعليقات (3)

    الإثنين ٣١ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • Duaa Quzaa الإثنين ٣١ / أكتوبر / ٢٠١٦

    يا رب تنال إعجابكم

  • الإثنين ٣١ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • H Almansoori الإثنين ٣١ / أكتوبر / ٢٠١٦

    مشاءالله عليك من وين انتي؟😍

  • الإثنين ٣١ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • Duaa Quzaa الإثنين ٣١ / أكتوبر / ٢٠١٦

    أنا من الأردن

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !