اطباقي| وصفة لقمة القاضي على طريقة Marwa Al-janabi

وصفة لقمة القاضي على طريقة Marwa Al-janabi - العربي: في قدر نضع الماء و السكر و عصير الليمون ونخلط حتى يغلي الخليط ، نخفض النار و نضيف ماء الزهر ونترك الخليط

اطباقي
15
60
حلويات
العربي

وصفة لقمة القاضي

طريقة التحضير
  1. في قدر نضع الماء و السكر و عصير الليمون ونخلط حتى يغلي الخليط ، نخفض النار و نضيف ماء الزهر ونترك الخليط على النار الهادئة لمدة 7 دقائق ثم ترفع من على النار و تترك لتبرد
  2. نخرج مقدار الزبادي المطلوب في الوصفة من البراد ويترك لمدة ساعة
  3. في وعاء عميق نخلط الطحين و الخميرة ثم نضيف الزبادي ونخلط حتى نحصل على قوام رخو
  4. نترك الخليط في مكان دافئ حتى تختمر لمدة ساعة او اكثر حسب حرارة المكان
  5. بعد ان تختمر نخلط الخليط و نجهز الزيت
  6. في كيس الحلواني او باليد نشكل العوامات ونقليها بالزيت الغزير الحامي مع التقليب المستمر
  7. يجب اخفاض النار عند إنزال العوامات لضمان الحصول على الغلاف الصلب العوامات و الطري من الداخل
  8. ترفع العوامات وتصفى من الزيت وتغمر بالقطر او العسل وتزين بالفستق الحلبي المطحون وتقدم

التعليقات (1)

    الثلاثاء ١٥ / أغسطس / ٢٠١٧
  • sama ام حسوني الثلاثاء ١٥ / أغسطس / ٢٠١٧

    واو شكر ا الك

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !