اطباقي| وصفة مارس تشيز كيك على طريقة 👑الزهراء قدوتي👑

وصفة مارس تشيز كيك على طريقة 👑الزهراء قدوتي👑 - الامريكي: بالخلاط نضرب قطع البسكوت جيدا حتى نحصل على قوام ناعم,فى وعاء نضيف البسكويت المطحون ونضيف له 90 جرام ز

اطباقي
0
30
حلويات
الامريكي

وصفة مارس تشيز كيك

طريقة التحضير
  1. بالخلاط نضرب قطع البسكوت جيدا حتى نحصل على قوام ناعم
  2. فى وعاء نضيف البسكويت المطحون ونضيف له 90 جرام زبدة مذابة
  3. فى قالب تشيز كيك يفرد خليط البسكويت ويضغط باليد جيدا ويدخل الثلاجة لمدة نصف ساعة
  4. يذاب الجيلاتين فى ربع كوب ماء ساخن ويترك جانبا ليبرد تماما
  5. لعمل صوص الكراميل فى حلة صغيرة على نار هادئة نضيف السكر البنى و 30 جرام زبدة ومعلقتين كريمة ونقلب الخليط جيدا حتى يذوب السكر والزبدة
  6. لعمل صوص الشوكولاتة تذاب قطع الشوكولاتة الخام فى حمام مائى ثم يضاف لها معلقتين كريمة وتقلب جيدا
  7. يطحن السكر الأبيض باستخدام مطحنة كهربائية لمدة 20 ثانية حتى يصبح ناعم القوام
  8. تقطع الشوكولاتة المارس لقطع صغيرة جدا وتترك جانبا
  9. فى وعاء يخلط السكر المطحون مع الجبنة الكريمى حتى نحصل على خليط كريمى
  10. تضاف قطع الشوكولاته المارس والجيلاتين للخليط السابق ونخلط جيدا حتى يتجانس الخليط
  11. نضيف الكريمة المخفوقة للخليط السابق ونقلب برفق
  12. فى قالب التشيز كيك بعد خروجه من الثلاجة نضع طبقة من خليط الجبن والشوكولاته وتفرد جيدا فوق البسكوت المطحون
  13. نضيف القليل من صوص الكراميل وصوص الشوكولاتة ثم تقدم

التعليقات (2)

    الخميس ٢٢ / ديسمبر / ٢٠١٦
  • .. @@ الخميس ٢٢ / ديسمبر / ٢٠١٦

    وااااااااااو رووووووووووووووووووووووعة احسنت شيف عاشت إيدك

  • الخميس ٢٢ / ديسمبر / ٢٠١٦
  • 👑الزهراء قدوتي👑 الخميس ٢٢ / ديسمبر / ٢٠١٦

    وايديكي

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !