اطباقي| وصفة ماكرون بالتوت على طريقة شروق حمد

وصفة ماكرون بالتوت على طريقة شروق حمد - فرنسي: يسخن الفرن على حرارة 150 درجة,ينخل السكر البودرة مع اللوز المطحون,يخفق بياض البيض مع رشة الملح، السكر والفانيلا

هي نوع من الحلويات الفرنسية، تتميز حلوى الماكرون بشكلها اللذي يجلب الشهية وألوانها وأنواعها المختلفة وهي مشهورة في فرنسا
اطباقي
13
30
حلويات
فرنسي

وصفة ماكرون بالتوت

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

هي نوع من الحلويات الفرنسية، تتميز حلوى الماكرون بشكلها اللذي يجلب الشهية وألوانها وأنواعها المختلفة وهي مشهورة في فرنسا

طريقة التحضير
  1. يسخن الفرن على حرارة 150 درجة
  2. ينخل السكر البودرة مع اللوز المطحون
  3. يخفق بياض البيض مع رشة الملح، السكر والفانيلا وملون الطعام لمدة دقيقتين ثم تقلل السرعة ويضاف خليط اللوز مع استمرار التقليب حتى تتجانس المكونات جيدًا
  4. يوضع المزيج بالكيس الخاص بالحلويات
  5. يسكب القليل من المزيج على ورقة الخبز على شكل دوائر صغيرة ثم تبلل الأصابع بالقليل من الماء ثم يضغط على كل واحدة قليلا حتى يتساوى سطحها
  6. تدخل الفرن لمدة 10 دقائق ثم تخفض حرارة الفرن وتترك لمدة 3 دقائق أخرى
  7. تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد تمامًا
  8. لتحضير الحشوة: تسخن الكريمة على النار حتى تبدأ في الغليان ثم يصب فوقه التوت ويقلب جيدًا
  9. تضاف ملعقة الزبدة ويترك المزيج ليبرد ثم يوضع في الكيس الخاص بالحلويات
  10. توضع كمية قليلة من التوت فوق كل حبة ماكرون وتقفل بواحدة أخرى

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !