اطباقي| وصفة متبل الباذنجان على طريقة الشيف بلال صالح

وصفة متبل الباذنجان على طريقة الشيف بلال صالح - العربي: يشوى الباذنجان على النار يفضل نار مباشره مثل الغاز المنزلي وتقلب لتشوى جيداً من جميع الأنحاء,في وعاء ن

اطباقي
115
10
مقبلات
العربي

وصفة متبل الباذنجان

طريقة التحضير
  1. يشوى الباذنجان على النار يفضل نار مباشره مثل الغاز المنزلي وتقلب لتشوى جيداً من جميع الأنحاء
  2. في وعاء نضيف ماء بارد وثلج حيث تترك حبات الباذنجان المشويه لتبرد
  3. تنزع من الماء وتقشر وتصفى جيدا من الماء
  4. تقطع بالسكين على لوحة التقطيع لتنعم قليلا
  5. يهرس الثوم ونضاف جميع باقي المقادير وتخلط جيدا
  6. تسكب في صحن التقديم وتزين بالحبوب الرمان والبقدونس ويضاف القليل من زيت الزيتون وتقدم بارده

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !