اطباقي| وصفة مجبوس الدجاج الإماراتي على طريقة سمية عبيد

وصفة مجبوس الدجاج الإماراتي على طريقة سمية عبيد - الخليجي: يوضع زيت في قدر الطبخ,‏يوضع البصل ويقلب إلى أن يميل لونه إلى البني الفاتح ثم تضاف البهارات الصحيحه ا

اطباقي
60
20
اطباق رئيسية
الخليجي

وصفة مجبوس الدجاج الإماراتي

طريقة التحضير
  1. يوضع زيت في قدر الطبخ
  2. ‏يوضع البصل ويقلب إلى أن يميل لونه إلى البني الفاتح ثم تضاف البهارات الصحيحه الدارسين و القرنفل و ورق الغار و اللومي و الهيل ثم ‏البهارات المطحونه
  3. نضع الثوم و الزنجبيل و يوضع عليها الدجاج ويحمس لمدة 10 دقائق مع التقليب بخفه
  4. ثم يوضع الطماطم و معجون الطماطم ومكعبين ماجي ويحمس إلى أن يصبح الطماطم لين ويضاف الفلفل الأخضر
  5. يضاف الماء ‏‏1.5 ليتر ويترك إلى أن يستوي الدجاج
  6. ‏‏ نقوم بإخراج الدجاج ووضعه في الفرن ليتحمر
  7. وفي المرق نضع الارز مع التحكم في كميه الماء و نتركه على النار حتى يجف الماء
  8. نضع ‏الدجاج على الأرز و نغلق القدر و نتركه على النار لمدة 25 إلى 30 دقيقه‏

التعليقات (27)

    الجمعة ٢٤ / يونيو / ٢٠١٦
  • Totah malokh Mookah الجمعة ٢٤ / يونيو / ٢٠١٦

    جربنا وطلع حلو :-)

  • الخميس ٣٠ / يونيو / ٢٠١٦
  • حموشي الشذر الخميس ٣٠ / يونيو / ٢٠١٦

    حلو كتير وبنفس الوقت لذيذه ☺

  • الأحد ٠٣ / يوليو / ٢٠١٦
  • قاهرتهم بشخصيتي الأحد ٠٣ / يوليو / ٢٠١٦

    واو شي اكيد طيبه

  • الأحد ٠٣ / يوليو / ٢٠١٦
  • s♤a♤j♤a °•○●°•○●°•○●°•○●° الأحد ٠٣ / يوليو / ٢٠١٦

    يسلمو👍👍👍👍

  • الأحد ٠٣ / يوليو / ٢٠١٦
  • Nadjet Nina الأحد ٠٣ / يوليو / ٢٠١٦

    تسلم ايدك حلؤؤؤؤ 😍

  • الأحد ٠٣ / يوليو / ٢٠١٦
  • Katrena Sy الأحد ٠٣ / يوليو / ٢٠١٦

    واوووو جربتو وطلع لذيذ شكرااا

  • الأحد ٠٣ / يوليو / ٢٠١٦
  • um meral zahra الأحد ٠٣ / يوليو / ٢٠١٦

    بدي اجربها بكرة ع الفطور ان شاء الله بس القرفة عيدان ولا مطحون

  • الأحد ٠٣ / يوليو / ٢٠١٦
  • ام معاذ ام الأحد ٠٣ / يوليو / ٢٠١٦

    يسلموووو رووعة

  • الأحد ٠٣ / يوليو / ٢٠١٦
  • نور وسام الأحد ٠٣ / يوليو / ٢٠١٦

    حلوو 👍👍

  • الأحد ٠٣ / يوليو / ٢٠١٦
  • Ali Yaseen الأحد ٠٣ / يوليو / ٢٠١٦

    جميله جدا يسلمووووو

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !