اطباقي| وصفة محشي ورق عنب باللحمه المفرومه على طريقة soso mosad

وصفة محشي ورق عنب باللحمه المفرومه على طريقة soso mosad - العربي: نحضر وعاء ونضع فيه ماء وننتظر حتى يغلي,نحضر ورق العنب ونغسله ثم نجففه وعند غليان الماء نضع

اطباقي
60
30
اطباق رئيسية
العربي

وصفة محشي ورق عنب باللحمه المفرومه

طريقة التحضير
  1. نحضر وعاء ونضع فيه ماء وننتظر حتى يغلي
  2. نحضر ورق العنب ونغسله ثم نجففه وعند غليان الماء نضع ورق العنب لمده 8 دقائق
  3. نتركه حتى تستوي الورقة نصف استواء
  4. نحضر وعاء اخر ونضعه على النار ثم نضع الماده الدهنية ثم نضع البصل والثوم
  5. عند بدء تغير لونهم نضع اللحمه ونبدأ بالتقليب المستمر حتى يتغير لون اللحمه إلى اللون البني
  6. نضع عصير الطماطم ثم نضع التوابل
  7. نضع (البقدونس و الكزبره و الشبت)بعد تقطيعهم قطع صغيرة وغسلهم جيداً
  8. نضع نصف الكمية من الورقيات على الطماطم ونترك الباقى
  9. نضع التوابل وملعقة صلصة طماطم ونقلبهم جيداً ثم يغطى الوعاء حتى تتسبك الطماطم
  10. نحضر الأرز نغسله جيداً ثم نضعه عليها ونخلطهم جيدا
  11. نحضر بقية الورقيات ونضعهم على الأرز والخلطه ونخلطهم جيداً مع بعض
  12. نأخذ مقدار بسيط من الأرز بالخلطة ونضعه داخل ورقة العنب
  13. نبدأ بلف الورقة ونحكم لفها حتى لا يخرج الأرز منها أثناء الطبخ
  14. نبدأ بحشى جميع الكميه ونرصهم في الوعاء حتى النهاية
  15. نصب عليها ماء مغلى وعصير حامض ونضعها على النار حتى تستوى

التعليقات (100)

    الثلاثاء ٠٢ / أغسطس / ٢٠١٦
  • اعجبني بس ليش اثوم

  • الثلاثاء ٠٢ / أغسطس / ٢٠١٦
  • أم أيمن. رضا الله غايتي الثلاثاء ٠٢ / أغسطس / ٢٠١٦

    روعه 👍 عاشت الأيادي

  • الثلاثاء ٠٢ / أغسطس / ٢٠١٦
  • نجمة البحر الثلاثاء ٠٢ / أغسطس / ٢٠١٦

    شكها كثير حلو عاشت الايادي

  • الثلاثاء ٠٢ / أغسطس / ٢٠١٦
  • soso mosad الثلاثاء ٠٢ / أغسطس / ٢٠١٦

    تسلمولى. أما بالنسبة للثوم فهو علشان يعطينا ريحه حلوة للأكله

  • الثلاثاء ٠٢ / أغسطس / ٢٠١٦
  • نجمة البحر الثلاثاء ٠٢ / أغسطس / ٢٠١٦

    الله يسلمج عمري

  • الثلاثاء ٠٢ / أغسطس / ٢٠١٦
  • قطر الندى الحسني الثلاثاء ٠٢ / أغسطس / ٢٠١٦

    واي

  • الثلاثاء ٠٢ / أغسطس / ٢٠١٦
  • وردة بجمالي الثلاثاء ٠٢ / أغسطس / ٢٠١٦

    حلووو كتير

  • الثلاثاء ٠٢ / أغسطس / ٢٠١٦
  • RAHAF AL-SMADI الثلاثاء ٠٢ / أغسطس / ٢٠١٦

    انا جربتها هيدا الاكلة كتير كانت زاكية من وصفة حبيبة البي سوسو بس انا حاب اتعرف عليكي ازا ما عندك مانع

  • الثلاثاء ٠٢ / أغسطس / ٢٠١٦
  • soso mosad الثلاثاء ٠٢ / أغسطس / ٢٠١٦

    ﻷ يا قلبي ما عندى أى مانع بس ازاى هنتواصل

  • الثلاثاء ٠٢ / أغسطس / ٢٠١٦
  • أدونه ألراوي الثلاثاء ٠٢ / أغسطس / ٢٠١٦

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌💖

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !