اطباقي| وصفة محشي الباذنجان على طريقة Good Idea

وصفة محشي الباذنجان على طريقة Good Idea - العربي: تحفر حبات الباذنجان وتغسل وتصفى جيدا وتترك جانبا لا ترمي أقماع الباذنجان,في وعاء ضعي اللحم والبصل والطماطم وا

اطباقي
40
10
اطباق رئيسية
العربي

وصفة محشي الباذنجان

طريقة التحضير
  1. تحفر حبات الباذنجان وتغسل وتصفى جيدا وتترك جانبا لا ترمي أقماع الباذنجان
  2. في وعاء ضعي اللحم والبصل والطماطم والبقدونس والثوم والزيت والسمنة
  3. اضيفي الملح وبهار المحشي والفلفل الأسود والأرز المنقوع والمغسول والمصفى وقلبي حتى تندمج المكونات
  4. املئي حبات الباذنجان بحشوة الأرز داخل كل حبة حتى تمتلئ إلى النصف ثم اغلقيها بقمع الباذنجان
  5. في قدر ضعي حبات الباذنجان وأضيفي عصير الطماطم وصلصة الطماطم والملح والماء حتى تغمر حبات الباذنجان
  6. ضعي القدر على حرارة متوسطة وعند الغليان ضعي الهيل يترك على حرارة هادئة لمدة 45 دقيقة
  7. قدمي محشي الباذنجان في طبق التقديم وتقدم

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !