اطباقي| وصفة محشي كوسا على طريقة Good Idea

وصفة محشي كوسا على طريقة Good Idea - العربي: تحفر حبات الكوسا ثم ضعيها بالماء والملح لمدة 10 دقائق ثم تغسل جيدا وتترك جانبا لا ترمي لب الكوسا,في وعاء ضعي اللحم

اطباقي
40
20
اطباق رئيسية
العربي

وصفة محشي كوسا

طريقة التحضير
  1. تحفر حبات الكوسا ثم ضعيها بالماء والملح لمدة 10 دقائق ثم تغسل جيدا وتترك جانبا لا ترمي لب الكوسا
  2. في وعاء ضعي اللحم والبصل والطماطم والثوم والزيت والبقدونس والنعناع
  3. اضيفي الملح وبهار المحشي والفلفل الأسود والكركم والأرز المنقوع والمغسول والمصفى وقلبي المكونات جيدا
  4. املئي حبات الكوسا بحشوة الأرز داخل كل حبة حتى تمتلئ إلى النصف ثم اغلقيها بلب الكوسا
  5. في قدر ضعي حبات الكوسا وأضيفي عصير الطماطم وصلصة الطماطم والملح والماء حتى تغمر حبات الكوسا
  6. ضعي القدر على حرارة متوسطة وعند الغليان يترك على حرارة هادئة لمدة 45 دقيقة
  7. قدمي محشي الكوسا في طبق التقديم وتقدم

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !