اطباقي| وصفة مخشي باذنجان على طريقة Good Idea

وصفة مخشي باذنجان على طريقة Good Idea - العربي: نبدأ بعمل شق بالسكين من المنتصف في كل حبة من حبات الباذنجان,في مقلاة على حرارة متوسطة حمي زيت غزير وأقلي حبات ا

اطباقي
40
20
اطباق رئيسية
العربي

وصفة مخشي باذنجان

طريقة التحضير
  1. نبدأ بعمل شق بالسكين من المنتصف في كل حبة من حبات الباذنجان
  2. في مقلاة على حرارة متوسطة حمي زيت غزير وأقلي حبات الباذنجان حتى تأخذ اللون الأشقر ويترك جانبا
  3. في مقلاة على حرارة متوسطة حمي ملعقة من الزيت وضعي اللحم المفروم والبصل وقلبي لمدة 5 دقائق
  4. اضيفي الملح وبهار الطعام والفلفل الأسود ويترك حتى تندمج المكونات لمدة 5 دقائق
  5. في قدر ضعي عصير الطماطم وصلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود والماء
  6. ضعي القدر على حرارة متوسطة وعند الغليان يترك على حرارة هادئة لمدة 5 دقائق
  7. أضيفي حبات الباذنجان ويترك لمدة 10 دقائق حتى تندمج المكونات
  8. قدمي مخشي الباذنجان في طبق التقديم وتقدم

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !