اطباقي| وصفة مخشي كوسا بالطحينة على طريقة Good Idea

وصفة مخشي كوسا بالطحينة على طريقة Good Idea - العربي: تحفر حبات الكوسا وتغسل وتصفى جيدا وتترك جانبا,في مقلاة على حرارة متوسطة حمي ملعقة من الزيت وضعي اللحم ال

اطباقي
30
20
اطباق رئيسية
العربي

وصفة مخشي كوسا بالطحينة

طريقة التحضير
  1. تحفر حبات الكوسا وتغسل وتصفى جيدا وتترك جانبا
  2. في مقلاة على حرارة متوسطة حمي ملعقة من الزيت وضعي اللحم المفروم والبصل وقلبي لمدة 5 دقائق
  3. اضيفي الملح وبهار الطعام والفلفل الأسود ويترك حتى تندمج المكونات لمدة 5 دقائق
  4. املئي حبات الكوسا بحشوة اللحم داخل كل حبة حتى تمتلئ
  5. في مقلاة على حرارة متوسطة حمي زيت غزير وأقلي حبات الكوسا حتى تأخذ اللون الأشقر ويترك جانبا
  6. في وعاء صغير ضعي الطحينة والليمون والملح والفلفل الأبيض والماء مع تحريك المزيج بالمضرب اليدوي
  7. في قدر على حرارة متوسطة ضعي مزيج الطحينة مع التحريك وعند الغليان أضيفي حبات الكوسا لمدة 5 دقائق
  8. قدمي مخشي الكوسا بالطحينة في طبق التقديم وتقدم

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !