اطباقي| وصفة مخشي كوسا باللبن على طريقة Good Idea

وصفة مخشي كوسا باللبن على طريقة Good Idea - العربي: تحفر حبات الكوسا وتغسل وتصفى جيدا وتترك جانبا,في مقلاة على حرارة متوسطة حمي ملعقة من الزيت وضعي اللحم المف

اطباقي
40
20
اطباق رئيسية
العربي

وصفة مخشي كوسا باللبن

طريقة التحضير
  1. تحفر حبات الكوسا وتغسل وتصفى جيدا وتترك جانبا
  2. في مقلاة على حرارة متوسطة حمي ملعقة من الزيت وضعي اللحم المفروم والبصل وقلبي لمدة 5 دقائق
  3. اضيفي الملح وبهار الطعام والفلفل الأسود ويترك حتى تندمج المكونات لمدة 5 دقائق
  4. املئي حبات الكوسا بحشوة اللحم داخل كل حبة حتى تمتلئ
  5. في مقلاة على حرارة متوسطة حمي زيت غزير وأقلي حبات الكوسا حتى تأخذ اللون الأشقر ويترك جانبا
  6. في وعاء صغير ضعي اللبن والنشا والماء والملح والفلفل الأبيض مع تحريك المزيج بالمضرب اليدوي
  7. في قدر على حرارة متوسطة ضعي مزيج اللبن مع التحريك وعند الغليان أضيفي حبات الكوسا لمدة 5 دقائق
  8. في مقلاة حمي الزيت وضعي الثوم المهروس وقلي حتى تتصاعد رائحته
  9. أضيفي الثوم فوق الكوسا باللبن وأضيفي النعناع المجفف ويترك لمدة دقيقة
  10. قدمي مخشي الكوسا باللبن في طبق التقديم وتقدم

التعليقات (1)

    الأربعاء ٣١ / مايو / ٢٠١٧
  • Raja Jazar الأربعاء ٣١ / مايو / ٢٠١٧

    تسلم الايادي

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !