اطباقي| وصفة مخلل الخيار والملفوف سريع التحضير على طريقة Zoz Kareem

وصفة مخلل الخيار والملفوف سريع التحضير على طريقة Zoz Kareem - العربي: نفرم مقادير الحشوه كلها معا ونضعها في اناء على جنب للاستخدام,نجهز الخيار واللهانه (الملفو

عراقيه
اطباقي
5
25
اساسيات
العربي

وصفة مخلل الخيار والملفوف سريع التحضير

طريقة التحضير
  1. نفرم مقادير الحشوه كلها معا ونضعها في اناء على جنب للاستخدام
  2. نجهز الخيار واللهانه (الملفوف) و نغسلها جيدا
  3. نعمل في كل خياره فتحه من الاعلى للاسفل لكي نضع الحشوه فيها
  4. نحشي اللهانه ونلفها
  5. بعدها نأخذ خيط نضيف نلفه عليها (لكي لا تنفتح و يسقط الحشو منها)
  6. بعد اكمال الحشو نجهز الخل وذلك بوضع قدر (طنجره) على النار ونضع ثلاث اكواب من الخل وملح و نحرك الى ان يغلي الخليط
  7. بعد ان يغلي نضع الخيار المحشي والملفوف المحشي و نقلبهم ثم نطفئ النار فوراً (لكي لا تصبح لينه )
  8. نغطي القدر ونتركه لكي يبرد ونقلبه بين الحين والاخر
  9. بعد ان يبرد يقدم ثم يرش عليه النعناع المجفف
  10. و بالهنا والشفا

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !